Гювеч з рису і овочів

Продукти



Цибулю ріжемо півкільцями / кольцамі.В сотейнику / глибокій сковороді розігріти трохи ростить. маслa, обсмажити цибулю до золотистого кольору



Додати рис. Трохи підсмажити, поки рис не вбере масло і не стане злегка прозорим.



Додати крупно порізаний перець.



У форму для запікання, змащену слівоч.маслом, викласти помідори, нарізані кільцями.



Зверху розподілити рисово-овочеву суміш.



Гриби розрізати навпіл і зовсім трохи обсмажити на сильному вогні. викласти зверху.



Залити 2 ст.л рослинного масла і води. Накрити фольгою і поставити в негарячу духовку. Випікати близько 30 хвилин при температурі 180 градусів.



Збити кефір і 3-4 яйця (залежно від розміру), трохи приправити за смаком (сіль, перець, прованські трави або солодка паприка). Дістати гювеч з духовки і залити яєчно-кефірної сумішшю.
Продовжувати запікати без фольги ще хвилин 10-20, до зарум'янювання.



Смачного!

Продукти



Цибулю ріжемо півкільцями / кольцамі.В сотейнику / глибокій сковороді розігріти трохи ростить. маслa, обсмажити цибулю до золотистого кольору



Додати рис. Трохи підсмажити, поки рис не вбере масло і не стане злегка прозорим.



Додати крупно порізаний перець.



У форму для запікання, змащену слівоч.маслом, викласти помідори, нарізані кільцями.



Зверху розподілити рисово-овочеву суміш.



Гриби розрізати навпіл і зовсім трохи обсмажити на сильному вогні. викласти зверху.



Залити 2 ст.л рослинного масла і води. Накрити фольгою і поставити в негарячу духовку. Випікати близько 30 хвилин при температурі 180 градусів.



Збити кефір і 3-4 яйця (залежно від розміру), трохи приправити за смаком (сіль, перець, прованські трави або солодка паприка). Дістати гювеч з духовки і залити яєчно-кефірної сумішшю.
Продовжувати запікати без фольги ще хвилин 10-20, до зарум'янювання.



Смачного!