» » Картопляно-яблучні деруни (Puffer)

Картопляно-яблучні деруни (Puffer)

Призначення: Сніданок



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Картопляно-яблучні деруни "Puffer".
Деруни? Деруни? Рeсті? Решті? Пуффер? ... Страви з тeртого картоплі популярні й улюблені у всій Європі!
Ви ещe ніколи не пробували зимовий "яблучний" варіант? Ласкаво просимо в рецепт!

Інгредієнти:

  • Картопля (7-8 шт.)
800 г
  • Яблуко (1 - у пуффери, 3 - для гарніру)
4 шт.
  • Сметана
1 ст.л.
  • Яйце
1 шт
  • Крупа манна
2 ст.л.
  • Сіль
  • Жир (для смаження)

Приготування:

Картоплю очистити, помити і промокнути від зайвої вологи.

Картопляно-яблучні деруни (Puffer)

Натерти на дрібній (!) Тертці картоплю і яблуко. Масу добре віджати від надлишків вологи (кілька разів!).

Картопляно-яблучні деруни (Puffer)

Додати в картопляно-яблучну масу яйце, манку, сметану, сіль. Ретельно все розмішати і зайву вологу віджати.

Картопляно-яблучні деруни (Puffer)

Розігріти в сковороді олію. І посмажити "пуффери".

Картопляно-яблучні деруни (Puffer)

Викласти на серветку, щоб "пішов" зайвий жир.

Картопляно-яблучні деруни (Puffer)

Четвертнкі яблука швидко обсмажити в жиру після "пуфферов".

Картопляно-яблучні деруни (Puffer)

Картопляно-яблучні пуффери подавати з підсмаженими яблуками або з ягодами брусниці.

Картопляно-яблучні деруни (Puffer)

Картопляно-яблучні деруни (Puffer)

Приготування:

Картоплю очистити, помити і промокнути від зайвої вологи.

Картопляно-яблучні деруни (Puffer)

Натерти на дрібній (!) Тертці картоплю і яблуко. Масу добре віджати від надлишків вологи (кілька разів!).

Картопляно-яблучні деруни (Puffer)

Додати в картопляно-яблучну масу яйце, манку, сметану, сіль. Ретельно все розмішати і зайву вологу віджати.

Картопляно-яблучні деруни (Puffer)

Розігріти в сковороді олію. І посмажити "пуффери".

Картопляно-яблучні деруни (Puffer)

Викласти на серветку, щоб "пішов" зайвий жир.

Картопляно-яблучні деруни (Puffer)

Четвертнкі яблука швидко обсмажити в жиру після "пуфферов".

Картопляно-яблучні деруни (Puffer)

Картопляно-яблучні пуффери подавати з підсмаженими яблуками або з ягодами брусниці.

Картопляно-яблучні деруни (Puffer)

Картопляно-яблучні деруни (Puffer)


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Деруни

Деруни

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

"Піца" з цукіні

"Піца" з цукіні

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Деруни

Деруни

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Салат "Дракошшша"

Салат "Дракошшша"

Призначення: СалатОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!