Омлет з овочами

Приготувати морква, броколі, ріпчасту цибулю, 2 яйця, трохи молока



Моркви та броколі відварити, цибулю дрібно нарізати і злегка обсмажити, потім долити трохи води і згасити під кришкою до м'якості



Яйця збити з молоком, при бажанні - посолити, смажити омлет на маленькому вогні, під кришкою.



Моркву і брокколі розім'яти виделкою і змішати їх окремо з обсмаженою цибулею. Начинку за бажанням можна посолити, а й без солі смак овочів дуже насичений.



Готовий омлет зняти зі сковорідки, розрізати навпіл. На одну половину викласти морквяну начинку, на іншу - брокколі, згорнути рулетики. Нарізати кружечками і прикрасити улюбленої зеленню.

Приготувати морква, броколі, ріпчасту цибулю, 2 яйця, трохи молока



Моркви та броколі відварити, цибулю дрібно нарізати і злегка обсмажити, потім долити трохи води і згасити під кришкою до м'якості



Яйця збити з молоком, при бажанні - посолити, смажити омлет на маленькому вогні, під кришкою.



Моркву і брокколі розім'яти виделкою і змішати їх окремо з обсмаженою цибулею. Начинку за бажанням можна посолити, а й без солі смак овочів дуже насичений.



Готовий омлет зняти зі сковорідки, розрізати навпіл. На одну половину викласти морквяну начинку, на іншу - брокколі, згорнути рулетики. Нарізати кружечками і прикрасити улюбленої зеленню.