» » Помідори - "їжачки".

Помідори - "їжачки".

Призначення: Консервація



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже цікавий рецепт. У розсолі немає абсолютно ніяких спецій. Але приголомшливий смак досягається за рахунок одного часнику. Не полінуйтеся і ви отримаєте чудові помідори.

Інгредієнти:

  • Помідор (на 3 літрові банки)
1,5 кг
  • Часник
2 головки
  • Сіль (на одну літрову банку)
0,5 ст.л.
  • Цукор (на одну літрову банку)
2 ст.л.
  • Оцет (на одну літрову банку)
1 ст.л.

Приготування:

Банки моєму і стерилізуємо. Помідори вибираємо щільні і невеликі. Часник чистимо і кожен зубок нарізаємо смужками по ширині сірники. Кожен помідор протикаємо в семи-восьми місцях зубочисткою і вставляємо палички часнику.
Укладаємо в банки. Банки заливаємо окропом, прикриваємо кришкою і ставимо хвилин на 20. Потім воду зливаємо, доводимо до кипіння і знову заливаємо помідори. Знову вони коштують 20 хвилин. Воду знову зливаємо і доводимо до кипіння. А в цей час прямо в літрову банку кладемо 0,5 ст.л. крупної солі, 2 ст.л. цукру і одну ст.л. оцту. Заливаємо окропом і закочує. Перевертаємо верх дном і вкутуємо.

Помідори -

Восени відкриваємо і насолоджуємося.

Помідори - ' їжачки & quot ;.

Приготування:

Банки моєму і стерилізуємо. Помідори вибираємо щільні і невеликі. Часник чистимо і кожен зубок нарізаємо смужками по ширині сірники. Кожен помідор протикаємо в семи-восьми місцях зубочисткою і вставляємо палички часнику.
Укладаємо в банки. Банки заливаємо окропом, прикриваємо кришкою і ставимо хвилин на 20. Потім воду зливаємо, доводимо до кипіння і знову заливаємо помідори. Знову вони коштують 20 хвилин. Воду знову зливаємо і доводимо до кипіння. А в цей час прямо в літрову банку кладемо 0,5 ст.л. крупної солі, 2 ст.л. цукру і одну ст.л. оцту. Заливаємо окропом і закочує. Перевертаємо верх дном і вкутуємо.

Помідори -

Восени відкриваємо і насолоджуємося.

Помідори - ' їжачки & quot ;.


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Засолка огірків

Засолка огірків

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Зелені помідори

Зелені помідори

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Консервовані огірки

Консервовані огірки

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!