» » Тушкована капуста з грибами

Тушкована капуста з грибами

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ця страва - по суті грибна солянка. Можна ще додати солоні огірки і томатну пасту. Але мені подобається саме так. Це закуска, гарнір, начинка для пирогів і пиріжків. Просто і універсально.

Інгредієнти:

  • Капуста білокачанна
400 м
  • Цибуля ріпчаста
1 шт.
  • Морква
1 шт.
  • Печериці
200 м
  • Масло рослинне
  • Сіль і перець
за смаком
  • Приправа для страв з капусти
1 ч.л.

Приготування:

Ріжемо цибулю.

Тушкована капуста з грибами

Потім моркву соломкою. Наливаємо пару столових ложок рослинного масла. І починаємо гасити.

Тушкована капуста з грибами

Потім шаткуємо капусту. Додаємо до цибулі і моркви. Закриваємо кришкою і готуємо 15 хвилин.

Тушкована капуста з грибами

Потім ріжемо гриби. Солимо, перчимо і заправляємо за смаком. Тушкуємо ще хвилин 10 до випаровування рідини.

Тушкована капуста з грибами

Грибна солянка готова.

Тушкована капуста з грибами

Приготування:

Ріжемо цибулю.

Тушкована капуста з грибами

Потім моркву соломкою. Наливаємо пару столових ложок рослинного масла. І починаємо гасити.

Тушкована капуста з грибами

Потім шаткуємо капусту. Додаємо до цибулі і моркви. Закриваємо кришкою і готуємо 15 хвилин.

Тушкована капуста з грибами

Потім ріжемо гриби. Солимо, перчимо і заправляємо за смаком. Тушкуємо ще хвилин 10 до випаровування рідини.

Тушкована капуста з грибами

Грибна солянка готова.

Тушкована капуста з грибами


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Пісна грибна солянка

Пісна грибна солянка

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Солянка рибна

Солянка рибна

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!