UkrEda.ru » Овочі » Тушковані кабачки

Тушковані кабачки

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Сьогодні на обід, приготувала найпростіше, дієтичне блюдо.
"Цукіні" - Сорт кабачків

Цукіні - новий тип кабачка, походить з Італії. Рослина більш потужне з розвитку, ніж звичайний кабачок, відрізняється великими пятілопастного листям. Плоди видовжені, товщають до вершини. Забарвлення від темно- до світло-зеленої з білявими смугами. М'якоть плодів середньої щільності, ніжна, специфічно прісного смаку. Агротехніка цієї нової перспективної культури така ж, як і звичайного кабачка.

Інгредієнти:

кабачки цукіні, молоденькі	4-5 шт
помідори	2 шт.
лук	1 шт
улюблені спеції, сіль	за смаком

Приготування:

Все, що нам знадобиться

тушковані кабачки

Кабачки помити, цибулю очистити. Нарізати всі інгредієнти так, як вам більше подобається.

тушковані кабачки

Обсмажити з рослинним маслом на сильному вогні. Додати улюблені спеції, накрити кришкою і тушкувати хвилин 15-20 на повільному вогні.

тушковані кабачки