Фаршировані овочеві баклажани з базиліком

Баклажани розрізати уздовж, зробити надрізи, змастити маслом, посолити і запекти в духовці близько 15 хвилин при 180 * С.



На рослинному маслі обсмажити нарізані цибулю і часник,



додати терту моркву,



потім нарізаний помідор без шкірки, згасити 5-7 хвилин. Посолити, поперчити.



Потім з запечених баклажанів акуратно вийняти м'якоть (не пошкодивши шкіру), додати до овочів.



всипати нарізані листочки базиліку,



потім 1 ч.л. тертого сиру, перемішати і зняти з вогню.



Отриманим овочевим фаршем начинити човники баклажан,



посипати сиром і запекти в духовці до розплавлення сиру.



Смачного! :)

Баклажани розрізати уздовж, зробити надрізи, змастити маслом, посолити і запекти в духовці близько 15 хвилин при 180 * С.



На рослинному маслі обсмажити нарізані цибулю і часник,



додати терту моркву,



потім нарізаний помідор без шкірки, згасити 5-7 хвилин. Посолити, поперчити.



Потім з запечених баклажанів акуратно вийняти м'якоть (не пошкодивши шкіру), додати до овочів.



всипати нарізані листочки базиліку,



потім 1 ч.л. тертого сиру, перемішати і зняти з вогню.



Отриманим овочевим фаршем начинити човники баклажан,



посипати сиром і запекти в духовці до розплавлення сиру.



Смачного! :)