Яєчня в солодкому перці

Від перцю відрізаємо кільця товщиною близько 1,5 см.



Хліб підсмажуємо в тостері або на сковороді.



У сковороді розігріваємо олію і кладемо перці. У середину кожного вбиваємо по яйцю, солимо і перчимо до смаку. Смажимо, поки білок не схопиться, а жовток ще буде рідким, близько 2 хвилин.



Перевертаємо і смажимо ще 1 хвилину з іншого боку. Якщо ви не любите яйця з недосмажені жовтками - смажте на 1 хвилину довше.

Готові яйця перекладаємо на підсмажені тости і посипаємо тертим сиром.

Подаємо з салатом зі свіжих овочів на ваш смак (у мене огірок + редис).

Від перцю відрізаємо кільця товщиною близько 1,5 см.



Хліб підсмажуємо в тостері або на сковороді.



У сковороді розігріваємо олію і кладемо перці. У середину кожного вбиваємо по яйцю, солимо і перчимо до смаку. Смажимо, поки білок не схопиться, а жовток ще буде рідким, близько 2 хвилин.



Перевертаємо і смажимо ще 1 хвилину з іншого боку. Якщо ви не любите яйця з недосмажені жовтками - смажте на 1 хвилину довше.

Готові яйця перекладаємо на підсмажені тости і посипаємо тертим сиром.

Подаємо з салатом зі свіжих овочів на ваш смак (у мене огірок + редис).