» » Картопля з часниковим соусом

Картопля з часниковим соусом

Основні інгредієнти: Картопля
Українська кухня

Наскільки я знаю, всі ми любителі смачно і щільно попоїсти, а коли ще блюдо зроблено просто на вищому рівні, тоді й зовсім готові з'їсти його повністю. Картопелька використовується в різних рецептах, а сьогодні Ви дізнаєтеся, як зробити нашу подружку ще смачніше. У цьому рецепті перед Вами буде відкритий секрет приготування картоплі з хрусткою скоринкою, дуже ніжним і захопливою до себе соусом. Приготування такого ситного страви не потребують великих зусиль, переконаєтеся в цьому самі.

Інгредієнти для приготування:

  1. Картопля 3 шт.-
  2. Зелену цибулю 2 шт.-
  3. Кріп пара веточек-
  4. Часник 1 зубок-
  5. Приправа для картоплі 20 гр.-
  6. Олія оливкова або соняшникова 3 ст.ложкі-
  7. Майонез 3 ст. ложки.

Інвентар для приготування:

  1. Тарілка;
  2. Духовка;
  3. Обробна дошка;
  4. Ножик;
  5. Чесночница.

Приготування.

Крок 1: Готуємо картоплю.

Спочатку помиємо картоплю від бруду. Я робила це губкою, для того, щоб бути впевненою, що картопля буде виключно чистою. Адже запікати ми її будемо разом з шкіркою.

Після хорошої ванночки, наріжемо картопля часточками і покладемо в тарілку. Потім наллємо в неї масло.

Посипаємо картоплю приправою. Солити її попередньо не потрібно, т.к. приправа вже має в складі сіль.



Все це ретельно перемішуємо, щоб картопелька не прилипли до пергаменту.

Поки ми будемо готувати картоплю до випічки, а саме застелити на протвень пергамент, розігріємо духовку до 200? С. Як тільки ми закінчили її викладати на посудину, ставимо в духовку на 40 хвилин.


Крок 2: Робимо соус.



Поки картопля готується, ми розберемося з соусом. В першу чергу наріжемо зелень.

Потім беремо чисту тарілочку, бажано глибоку, і наливаємо в неї майонез.

Так як у нас страва називається: " Картопля з часниковим соусом" , Цим кроком ми беремо часник і за допомогою часничниці подрібнюємо його. Потім додаємо в майонез і гарненько перемішуємо. А зверху для краси посипаємо кропом.



Крок 3: Подаємо гостям.

Начинка готова, картопля теж, залишилося тільки викласти на тарілку і нести гостям. Що ми тут робимо, беремо тарілку побільше, щоб вмістити на ній і соус, і картоплю, і подаємо до столу.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Зверху картоплю можна посипати нарізаною цибулею.

- Для різноманітності соусів, можна поруч налити і сирного соусу або кетчупу.

- До соусу, замість кропу, можна додати петрушку.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Картопля на гарнір

Картопля на гарнір

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Картоплю в мундирі

Картоплю в мундирі

Основні інгредієнти: Картопля Час приготування: 1ч 20м8 порцій Картоплю в… ...

Картопля «Дофінуаз»

Картопля «Дофінуаз»

Основні інгредієнти: Картопля, Сливки Час приготування: 1ч5 порційФранцузька… ...

Картопля в молоці

Картопля в молоці

Основні інгредієнти: Картопля, Молоко Час приготування: 1ч4 порціїУкраїнська… ...

Шашлик з картоплі

Шашлик з картоплі

Основні інгредієнти: Картопля Час приготування: 20м6 порцій Часом, виїжджаючи… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!