UkrEda.ru » Овочі » Буряк з чорносливом і сметаною

Буряк з чорносливом і сметаною

Основні інгредієнти: Буряк, Чорнослив

Час приготування: 2ч

3 порції

оформлення буряка з чорносливом і сметаною

Якщо ви любите поєднувати приємне з корисним, то буряк з чорносливом і сметаною це те, що потрібно. Блюдо, яке буквально, справить вітамінний вибух у вашому організмі. Поєднання буряка і чорносливу, які позитивно впливають на роботу кишечника, підшлункової та інші органи травлення, заправлені сметаною, а користь кисломолочних продуктів відома багатьом. Всі разом ці продукти зроблять салат незамінним, особливо в зимову пору року.

Інгредієнти для приготування буряка з чорносливом і сметаною:

Буряк 300 м
Чорнослив 300 м
Сметана 6 ст.л.
Волоські горіхи 4 шт.

Інвентар:

Каструля.
Миска.
Кухонна плита.
Кухонна дошка.
Терка.
Ніж.
Ложка.

Приготування буряка з чорносливом і сметаною.

Крок 1: відварюємо буряк.

корінці.

Ретельно промити буряк поставити в каструлю з киплячою водою, проварити до тих пір, поки не можна буде легко її проткнути спицею. Різної буряках необхідно різний час для варіння.

Крок 2: натираємо буряк.

корисно.

Після того як зварилася буряк, дати їй охолонути, потім очистити і натерти на крупній тертці.

Крок 3: готуємо чорнослив.

смакота.

Чорнослив необхідно помити, пропарити за допомогою окропу, потім, як можна дрібніше нарізати.

Крок 3: змішуємо інгредієнти.

перемішати.

Змішати чорнослив і тертий буряк, додати сметану, терті горіхи і ретельно перемішати. Дати настоятися в межах п'ятнадцяти хвилин в місці, де відносно прохолодно.

Крок 4: подаємо до столу.

апетитно.

Перед подачею до столу салату, можна його відповідно оформити. Наприклад, використовувати салатницю, виклавши, його на неї прикрасити зеленню петрушки, часточками лимона. Дане блюдо можна прикрасити зернами граната, попередньо посипавши тертим волоським горіхом. Ця страва цілком підійде до святкового столу і добре буде поєднуватися з м'ясними стравами.

Смачного!

Поради до рецепту:

- При виборі буряка, намагайтеся вибрати, з темним забарвленням, на місці обрізаної листя, така буряк буде смачніше.
- Слідкуйте за тим, щоб не переварити буряк, так як її не дуже зручно буде натирати за допомогою терки.
- Сметану використовуйте більш густу.