» » Борщ класичний

Борщ класичний

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Борщ - одне з традиційних страв російської кухні, готується просто, але виходить дуже смачно.

Інгредієнти:

  • Яловичина на кісточці
600 грам
  • картопля
3 штуки
  • буряк
4 штуки
  • цибуля ріпчаста
1 штука
  • морква
1 штука
  • Сіль, перець
за смаком
  • олія соняшникова
2 столові ложки

Приготування:

М'ясо промити, залити водою, дати закипіти, зняти пінку і варити 2 години. Потім вийняти, бульйон за бажанням процідити.

Борщ класичний

Цибулю і моркву нарізати невеликими шматочками, покласти на заздалегідь розігріту з маслом сковороду.

Борщ класичний

Готувати до прозорості.

Борщ класичний

Буряк очистити, вимити, нарізати тонкою соломкою і обсмажити до м'якості.

Борщ класичний

Бульйон довести до кипіння, картопля очистити, вимити й нарізати кубиками, покласти в бульйон, варити до готовності. Посолити. Потім додати до картоплі цибулю з морквою і буряк. Дати закипіти.

Борщ класичний

Можна додати зелень. Подавати смачно зі сметаною.

Борщ класичний

Приготування:

М'ясо промити, залити водою, дати закипіти, зняти пінку і варити 2 години. Потім вийняти, бульйон за бажанням процідити.

Борщ класичний

Цибулю і моркву нарізати невеликими шматочками, покласти на заздалегідь розігріту з маслом сковороду.

Борщ класичний

Готувати до прозорості.

Борщ класичний

Буряк очистити, вимити, нарізати тонкою соломкою і обсмажити до м'якості.

Борщ класичний

Бульйон довести до кипіння, картопля очистити, вимити й нарізати кубиками, покласти в бульйон, варити до готовності. Посолити. Потім додати до картоплі цибулю з морквою і буряк. Дати закипіти.

Борщ класичний

Можна додати зелень. Подавати смачно зі сметаною.

Борщ класичний


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Яловичий бульйон

Яловичий бульйон

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Курячий суп "Джунглі"

Курячий суп "Джунглі"

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Суп з хребта сьомги

Суп з хребта сьомги

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Сирний суп з рисом

Сирний суп з рисом

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!