» » Буряковий суп з бадиллям

Буряковий суп з бадиллям

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Смачний суп з буряка з бадиллям і червоною квасолею.

Інгредієнти:

  • Картопля
3-4 шт.
  • Ріпчасту цибулю
1 шт.
  • Сирий буряк + гичка
500 гр.
  • Червона квасоля (консервована)
350 гр.
  • Часник, свіжа зелень
За смаком
  • Оливкова олія
3 ст.л.
  • Бульйонний концентрат
2 ст.л.

Приготування:

Все необхідне.

Буряковий суп з бадиллям

Картоплю почистити, нарізати на шматочки і поставити варитися (2,5 л. Води)
Додати лавровий лист і бульйонний концентрат.

Буряковий суп з бадиллям

На оливковій олії підсмажити цибулю.

Буряковий суп з бадиллям

Буряк почистити і натерти на крупній тертці.

Буряковий суп з бадиллям

Натерту буряк викласти до обсмаженої цибулі, перемішати.
Накрити кришкою і залишити гаситися на 10 хв., Час від часу помішуючи.

Буряковий суп з бадиллям

Бадилля перебрати, помити і нарізати.
У суп викласти тушковану буряк з цибулею, потім бадилля.
Залишити поваритися 10 хв.

Буряковий суп з бадиллям

Наприкінці варіння додати квасолю.

Буряковий суп з бадиллям

Часник вичавити через прес, зелень нарізати.

Буряковий суп з бадиллям

Коли суп буде готовий додати часник і зелень, сіль і спеції за смаком.

Буряковий суп з бадиллям

Подавати зі сметаною.
Смачного!

Буряковий суп з бадиллям

Приготування:

Все необхідне.

Буряковий суп з бадиллям

Картоплю почистити, нарізати на шматочки і поставити варитися (2,5 л. Води)
Додати лавровий лист і бульйонний концентрат.

Буряковий суп з бадиллям

На оливковій олії підсмажити цибулю.

Буряковий суп з бадиллям

Буряк почистити і натерти на крупній тертці.

Буряковий суп з бадиллям

Натерту буряк викласти до обсмаженої цибулі, перемішати.
Накрити кришкою і залишити гаситися на 10 хв., Час від часу помішуючи.

Буряковий суп з бадиллям

Бадилля перебрати, помити і нарізати.
У суп викласти тушковану буряк з цибулею, потім бадилля.
Залишити поваритися 10 хв.

Буряковий суп з бадиллям

Наприкінці варіння додати квасолю.

Буряковий суп з бадиллям

Часник вичавити через прес, зелень нарізати.

Буряковий суп з бадиллям

Коли суп буде готовий додати часник і зелень, сіль і спеції за смаком.

Буряковий суп з бадиллям

Подавати зі сметаною.
Смачного!

Буряковий суп з бадиллям


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Швидкий борщ

Швидкий борщ

Основні інгредієнти: Капуста, Картопля, Курка, Зелень Час… ...

"Смажений" суп

"Смажений" суп

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Борщ річний

Борщ річний

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Буряк маринована

Буряк маринована

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!