» » Суп харчо

Суп харчо

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Яловичина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Кухня Кавказу. Знаменитий суп харчо.

Інгредієнти:

  • Яловичина
500 г
  • Цибуля ріпчаста
1-2 шт
  • Часник
3-4 зуб.
  • Соус ткемалі
150 мл
  • Горіхи волоські
100 г
  • Помідори
3 шт
  • Рис (довгозерний)
120 г
  • Сіль, перець
  • Хмелі-сунелі
2 ч.л.

Приготування:

Яловичину залити холодною водою і поставити відварюватися на невеликому вогні 1,5 години.

Суп харчо

Подрібнити горіхи.

Суп харчо

Рис - промити. Цибуля - дрібно нарізати. Помідори бланшувати, зняти шкурочку, нарізати кубиком.

Суп харчо

Підсмажити цибулю до золотистого, додати томати, протушкувати разом 5-8 хв.

Суп харчо

З бульйону вийняти яловичину, додати рис, варити 20 хв., До готовності рису.

Суп харчо

Додати зажарку, хмелі-сунелі, сіль, перець.

Суп харчо

Додати горіхи, соус ткемалі.

Суп харчо

Додати роздавлений часник. Варити ще 5-7 хв.

Суп харчо

Смачного!

Суп харчо

Приготування:

Яловичину залити холодною водою і поставити відварюватися на невеликому вогні 1,5 години.

Суп харчо

Подрібнити горіхи.

Суп харчо

Рис - промити. Цибуля - дрібно нарізати. Помідори бланшувати, зняти шкурочку, нарізати кубиком.

Суп харчо

Підсмажити цибулю до золотистого, додати томати, протушкувати разом 5-8 хв.

Суп харчо

З бульйону вийняти яловичину, додати рис, варити 20 хв., До готовності рису.

Суп харчо

Додати зажарку, хмелі-сунелі, сіль, перець.

Суп харчо

Додати горіхи, соус ткемалі.

Суп харчо

Додати роздавлений часник. Варити ще 5-7 хв.

Суп харчо

Смачного!

Суп харчо


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Як варити харчо

Як варити харчо

Схожі стравиСуп з кокосом, куркою і грибамиСуп тако Про те, як варити харчо,… ...

Суп харчо з курки

Суп харчо з курки

Схожі стравиКотлети з курки. Мій рецепт котлет з куркиБефстроганов з курки… ...

Мегрельське харчо

Мегрельське харчо

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Суп "Харчо"

Суп "Харчо"

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Суп харчо

Суп харчо

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!