» » Щі з яловичиною

Щі з яловичиною

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Яловичина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Гарячі щі для осінньо-зимового періоду :)

Інгредієнти:

  • яловичина
750 г
  • картопля
4 шт.
  • морква
1 шт.
  • лук
1 шт.
  • капуста
1/3 Велка
  • гвоздика
3 шт.
  • помідор
1-2 шт.
  • зелень
пучок
  • сіль, перець
за смаком
  • часник
1-2 зубчики
  • лавровий лист
1-2 шт.

Приготування:

М'ясо, цибулю з увіткненими в нього гвоздички, морква і лавровий лист викласти в каструлю, залити водою, довести до кипіння, варити близько 1,5-2х годин. Через 1 годину додати сіль.

Щі з яловичиною

Вийняти з бульйону всі складові.

Щі з яловичиною

У киплячий бульйон додати нарізану картоплю, варити 10 хвилин.

Щі з яловичиною

Потім додати нашатковану капусту (якщо любите мягкую- але якщо Ви любите хрустку, кладіть її пізніше),

Щі з яловичиною

нарізані помідори (без шкірки), варити ще 5-7 хвилин.

Щі з яловичиною

М'ясо нарізати на шматочки, повернути в каструлю.

Щі з яловичиною

Додати нарізаний часник, зелень,

Щі з яловичиною

нарізати моркву (з бульйону), повернути в каструлю.

Щі з яловичиною

Довести до кипіння, зняти з вогню. Подавати зі сметаною.

Щі з яловичиною

Приготування:

М'ясо, цибулю з увіткненими в нього гвоздички, морква і лавровий лист викласти в каструлю, залити водою, довести до кипіння, варити близько 1,5-2х годин. Через 1 годину додати сіль.

Щі з яловичиною

Вийняти з бульйону всі складові.

Щі з яловичиною

У киплячий бульйон додати нарізану картоплю, варити 10 хвилин.

Щі з яловичиною

Потім додати нашатковану капусту (якщо любите мягкую- але якщо Ви любите хрустку, кладіть її пізніше),

Щі з яловичиною

нарізані помідори (без шкірки), варити ще 5-7 хвилин.

Щі з яловичиною

М'ясо нарізати на шматочки, повернути в каструлю.

Щі з яловичиною

Додати нарізаний часник, зелень,

Щі з яловичиною

нарізати моркву (з бульйону), повернути в каструлю.

Щі з яловичиною

Довести до кипіння, зняти з вогню. Подавати зі сметаною.

Щі з яловичиною


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Суп з судака

Суп з судака

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Суп з хребта сьомги

Суп з хребта сьомги

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Щи зі свіжої капусти

Щи зі свіжої капусти

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Язик відварний

Язик відварний

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!