» » Котлети з білої квасолі з грибами

Котлети з білої квасолі з грибами

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ці котлети містять велику кількість рослинного білка, що так необхідно людям соблюдающим пост.

Інгредієнти:

  • гриби
400 г
  • лук
1 шт.
  • морква
1 шт.
  • біле сухе вино
50 мл
  • часник сушений
1/3 ч.л.
  • коріандр сушений
1/3 ч.л.
  • сіль, перець
за смаком
  • рослинне масло
2-3 ст.л.
  • біла квасоля
250 г
  • часник
2 зубчики
  • мука
2-3 ст.л.
  • панірувальні сухарі
2-3 ст.л.

Приготування:

Квасолю замочити на кілька годин або на ніч. Відварити до готовності.

Котлети з білої квасолі з грибами

На рослинному маслі обсмажити цибулю і моркву,

Котлети з білої квасолі з грибами

додати гриби, згасити. поки не випаруватися зайва рідина, потім влити вино, дати випаруватися.

Котлети з білої квасолі з грибами

Готувати під кришкою ще 20-25 хвилин.

Котлети з білої квасолі з грибами

Квасоля подрібнити у блендері,

Котлети з білої квасолі з грибами

додати гриби, подрібнити.

Котлети з білої квасолі з грибами

Посолити, поперчити, всипати сушений часник і коріандр, перемішати.

Котлети з білої квасолі з грибами

Додати борошно і подрібнений часник, добре перемішати.

Котлети з білої квасолі з грибами

З отриманої маси сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях

Котлети з білої квасолі з грибами

і обсмажити на олії з двох боків до рум'яної скоринки.

Котлети з білої квасолі з грибами

Приготування:

Квасолю замочити на кілька годин або на ніч. Відварити до готовності.

Котлети з білої квасолі з грибами

На рослинному маслі обсмажити цибулю і моркву,

Котлети з білої квасолі з грибами

додати гриби, згасити. поки не випаруватися зайва рідина, потім влити вино, дати випаруватися.

Котлети з білої квасолі з грибами

Готувати під кришкою ще 20-25 хвилин.

Котлети з білої квасолі з грибами

Квасоля подрібнити у блендері,

Котлети з білої квасолі з грибами

додати гриби, подрібнити.

Котлети з білої квасолі з грибами

Посолити, поперчити, всипати сушений часник і коріандр, перемішати.

Котлети з білої квасолі з грибами

Додати борошно і подрібнений часник, добре перемішати.

Котлети з білої квасолі з грибами

З отриманої маси сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях

Котлети з білої квасолі з грибами

і обсмажити на олії з двох боків до рум'яної скоринки.

Котлети з білої квасолі з грибами


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Котлети з гороху

Котлети з гороху

Призначення: ІншеОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Котлети з гречки

Котлети з гречки

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Котлети з сочевиці

Котлети з сочевиці

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!