UkrEda.ru » Пісні страви » Морквяно-нутовой котлети з цільнозерновий борошном

Морквяно-нутовой котлети з цільнозерновий борошном

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачні і незвичайні пісні котлети з нуту, цибулі та моркви, які можна подати зі свіжими овочами та пісним майонезом. Готуються дуже просто, а результат нескінченно радує.

Інгредієнти:

Нут	150 г
Лук фіолетовий	1 шт.
Морква	1 шт.
Борошно цельнозерновая (1 ст.л. у фарш, 3 ст.л. для панірування)	3-4 ст.л.
Мускатний горіх	1/3 ч. Л.
Соєвий соус	1 ст.л.
Лимонний сік	4 ст.л.
Часник	2 зуб.
Сіль	1/2 ч. Л
Цукор	1/2 ч. Л
Чорний перець	за смаком

Приготування:

Набір продуктів для приготування котлет: цільнозерновий мука, нут, цибуля, морква, часник, чорний мелений перець, мускатний горіх, лимон, цукор, сіль, соєвий соус.

Морквяно-нутовой котлети з цільнозерновий борошном

Нарізати дрібно цибулю і часник, моркву натерти на середній тертці.

Морквяно-нутовой котлети з цільнозерновий борошном

Нут потрібно на ніч замочити в холодній воді, вранці промити і подрібнити в кашку за допомогою комбайна. Додати до нього соєвий соус і лимонний сік, цукор, чорний перець, мускатний горіх, цельнозерновую борошно, сіль, цибуля, часник і моркву.

Морквяно-нутовой котлети з цільнозерновий борошном

Фарш добре перемішати і сформувати котлети. Розігріти олію і обсмажити котлети з двох боків до золотистої скоринки.

Морквяно-нутовой котлети з цільнозерновий борошном

Котлетки виходять дуже смачні і найцікавіше що ніхто не здогадався з чого вони приготовані! Подавати в пост з пісним майонезом.

Морквяно-нутовой котлети з цільнозерновий борошном