Риба на пару

Приготування риби на пару.

Крок 1: чистимо рибу.

Для того що б почати парку риби необхідно її очистити. Почнемо з того, що риба буває різною, наприклад, морожена і свіжа, очищена і з потрохами. Для цього рецепта ми беремо свіжою. Для очищення риби необхідно очистити її від луски, потім розкрити її з хвоста до голови і випатрати. Ретельно промити, відокремити голову і хвіст.

Крок 2: готуємо рибу.

Вже почищену рибу ми укладаємо в пароварку, попередньо підсолити воду і можна натерти рибу запашної приправою, для віддання аромату. Можна рибу полити лимоном. Потім поставити на двадцять п'ять хвилин в пароварку і почекати.

Крок 3: подаємо рибу.

Риба пропарена, гарна підмога, якщо ви любите смачне і корисне харчування. Її подавати можна до будь-якого столу святкового або звичайного застілля, попередньо відповідно оформивши це блюдо. Воно добре поєднується з різним гарніром, як з злачних культур, пшеничка, гречка і т.п. так і з овочевими гарнірами, особливо з картоплею, які в свою чергу можна так само приготувати в пароварці. Виклавши рибу посередині блюда, оточити її гарніром, посипати свіжою зеленню. І можна подавати до столу.

Смачного!

Поради до рецепту:

- При виборі риби віддавайте перевагу морській сорт, тому що в ній знаходиться більше корисних речовин і вона смачніше.

- Використовуйте свіжу рибу, в крайньому випадку, рибу природної заморозки.

- Можете використовувати рибу, але не відділить голову від тіла. Деякі вважають за краще вживати і її (це на любителя).

- Використовуйте різні соуси для рибних страв, це додасть додаткових смакових якостей.