UkrEda.ru » Риба » Рибне філе у фритюрниці

Рибне філе у фритюрниці

Основні інгредієнти: Форель

Час приготування: 30м

3 порції

Як багато різноманітних рибних страв! Але серед усього розмаїття приготувань, є блюдо, яке залишає байдужим мало кого. Це рибне філе у фритюрниці. Якщо вам доводилося, його пробувати в ресторанах швидкого харчування або в якихось інших місцях, то ви розумієте, про що йдеться. У будь-якому випадку знати, наскільки просто його готувати, необхідно хочаб для того, щоб можна було побалувати і порадувати як себе, так і тих, кого вам захочеться їм пригостити.

Інгредієнти для приготування рибного філе у фритюрниці:

Філе риби 800 м
Борошно 2 ст.л.
Яйце 2 шт.
Сухарі 1/2 ст. (Мелені).
Масло соняшнику 600 м
Лимон 1/2 шт.

Інвентар:

Кухонна дошка.
Миска.
Ніж.
Фритюрниця.

Приготування рибного філе у фритюрниці.

Крок 1: готуємо інгредієнти.

підготовка.

Для того, щоб обсмажити рибне філе, для початку необхідно розбити і збити за допомогою ложки або виделки яйце. А саме філе замочити у воді і ретельно промити. Окремо в мисочці приготувати борошно і окремо сухарі.

Крок 2: обсмажуємо філе.

обваляти.

Перед тим, як обсмажити філе, необхідно його нарізати, у вигляді паличок шириною в межах трьох сантиметрів. Потім розігріти масло у фритюрниці, обваляти спочатку в борошні потім в яйці, а потім у сухарях, опустити в киплячу олію. Обсмажувати необхідно до скориночки яскраво вираженого золотисто-коричневого кольору.

Шаг3: подаємо до столу.

смакота.

Після того, як ми обсмажили шматочки риби, поливаємо їх лимонним соком, виклавши на листя салату, нарізавши солодкий перець кругляшками навколо хрустких рибних паличок. Страва з рибного філе добре поєднується з картопляними гарнірами, кашами з злачних культур (гречка, пшеничка, рис, і т.д.). Воно цілком підійде, до святкового столу і приверне до себе гідну увагу.

Смачного!