» » Капуста з грибами

Капуста з грибами

Основні інгредієнти: Капуста, Гриби

Тушкована капуста з грибами легка і швидка в приготуванні. Капусту можна використовувати як у вигляді начинки, наприклад для пиріжків або іншої випічки, так і в якості гарніру. У рецептурі вказаний оцет, його зовсім не обов'язково додавати, це справа смаку.

Інгредієнти для приготування капусти з грибами:

  1. Капуста 650 м за смаком
  2. Морква 150г. за смаком
  3. Лук 180г. за смаком
  4. Печериці 400 м за смаком
  5. Масло рослинне 80 мл. за смаком
  6. Томатна паста 2 ст.л. за смаком
  7. Сіль 1,5 ч.л за смаком
  8. Перець чорний мелений 0,5 ч.л за смаком

Приготування капусти з грибами:

Крок 1: Рецепт.



Овочі помити, очистити, обсушити.
Цибулю порізати півкільцями.
Моркву натерти на крупній тертці.
Печериці порізати пластинками.
Капусту нашаткувати.
На розігрітій олії обсмажити цибулю до прозорості.
Додати моркву до цибулі і теж обсмажити.
Додати шампіньйони, смажити на сильному вогні постійно помішуючи, поки не випарується рідина.
Додати капусту, смажити часто помішуючи.
У підсмажену капусту додати томат пасту, сіль, цукор, перець мелений, оцет за бажанням. Гарненько перемішати, накрити кришкою і тушкувати 2 хвилини.


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Маринована капуста

Маринована капуста

Основні інгредієнти: Капуста, Цибуля, Морква, Буряк Час приготування:Українська… ...

Капуста тушкована

Капуста тушкована

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!