» » Мариновані печериці

Мариновані печериці

Основні інгредієнти: Гриби
Українська кухня

Смачні домашні мариновані печериці, відмінна альтернатива магазинним грибам. Готуються грибочки дуже просто, тільки потрібно готувати за день до свята. У них немає незаперечного запаху і смаку оцту, а навпаки все помірно. Приготуйте і переконайтеся самі, я тепер завжди буду готувати таку закуску на свої свята.

Інгредієнти для приготування маринованих шампіньйонів:

  1. Печериці маленькі 500 гр. за смаком
  2. Вода 500 мл. за смаком
  3. Оцет яблучний 50 мл. за смаком
  4. Масло рослинне 50 мл. за смаком
  5. Сіль 0,5 ст. л. за смаком
  6. Цукор 0,5 ст. л. за смаком
  7. Перець горошком 5 шт. за смаком
  8. Лавровий лист 1 шт. за смаком

Приготування маринованих шампіньйонів:

Крок 1: Приготування.



У каструлю налити воду, масло, висипати сіль і цукор, довести до кипіння.
Влити оцту, додати перець горошком і лавровий лист.
Засипати печериці, накрити кришкою, дати розсолу закипіти. Варити печериці на маленькому вогні 40 хвилин, не менше.
Коли гриби зваряться, вимикаємо вогонь, даємо охолонути. Висипати в скляний посуд і дати настоятися добу.
Готові грибочки можна подавати на стіл.


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Печериці мариновані

Печериці мариновані

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!