Cалат зі свіжою капустою та огірками

Для приготування салату зі свіжої капусти і огірків Вам знадобляться такі інгредієнти: капуста білокачанна бажано молода, огірки (бажано тонкі, довгі так як в товстих огірках великі насіння, що може зіпсує і смак і вигляд салату), цибуля зелена, оцет, сіль.



Капусту відчистити від старої чи поганий шкірки, промити під водою, нарізати, або можна скористатися великої теркою, або спеціальною теркою для шинкування.



Огірки промити під водою, видалити передню і задню частину таким способом ми позбавимо огірок від зайвої гіркоти, по необхідності огірок можна відчистити від шкірки. Нарізаємо тоненькими півкільцями.



Лук промити під водою, нарізати. Половину нарізаної цибулі ми використовуємо для салату, а другу частину для прикраси перед подачею до столу.



Змішуємо всі інгредієнти, ретельно перемішуємо, посолити, знову перемішати, заправити оцтом. Салат краще подавати до столу охолодженим, прикрашеним зеленню. Добре підійде з гарячою молодою картоплею. Смачного!

Для приготування салату зі свіжої капусти і огірків Вам знадобляться такі інгредієнти: капуста білокачанна бажано молода, огірки (бажано тонкі, довгі так як в товстих огірках великі насіння, що може зіпсує і смак і вигляд салату), цибуля зелена, оцет, сіль.



Капусту відчистити від старої чи поганий шкірки, промити під водою, нарізати, або можна скористатися великої теркою, або спеціальною теркою для шинкування.



Огірки промити під водою, видалити передню і задню частину таким способом ми позбавимо огірок від зайвої гіркоти, по необхідності огірок можна відчистити від шкірки. Нарізаємо тоненькими півкільцями.



Лук промити під водою, нарізати. Половину нарізаної цибулі ми використовуємо для салату, а другу частину для прикраси перед подачею до столу.



Змішуємо всі інгредієнти, ретельно перемішуємо, посолити, знову перемішати, заправити оцтом. Салат краще подавати до столу охолодженим, прикрашеним зеленню. Добре підійде з гарячою молодою картоплею. Смачного!