UkrEda.ru » Салати » Вогезьких салат

Вогезьких салат

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Салат північного сходу Франції. Легкий, ситний, поживний. Легко замінить цілу вечерю в літню спеку.

Спасибі за рецепт Олечке Sugar.

Інгредієнти:

Салат (зелений)	1 шт
Помідор (великий)	1-2 шт
Цибуля ріпчаста	0,5 шт.
Яйце (варене)	2-3 шт
Бекон (у мене - копчена грудинка)	125 г
Сметана	1 ст.л.
Оцет (яблучний, ягідний)	1 ст.л.
Масло рослинне	3 ст.л.
Гірчиця солодка	1 ч.л.
Сухарики

Приготування:

Я готувала сухарики сама, але можна исп-ть магазинні.
Тостерний хліб нарізати кубиками. Змішати в мисочці 3 ст.л. оливкової олії, 1 ч.л. прованських трав і посолити с / меленої морською сіллю.

Вогезьких салат

Обмокти шматочок хліба в ароматизоване масло 1й стороною, викладати шматочки в форму для запікання маслом вгору.

Вогезьких салат

Запікати в розігрітій до 200 * С духовці 10 хв.

Вогезьких салат

Бекон нарізати кубиками / смужками і обсмажити на сковороді, в кінці додати сметану.

Вогезьких салат

Листя салату вимити і висушіть.Лук нарізати полукольцамі.Яйца відварити, остудити і нарізати на четвертінкі.Помідор помити і нарізати кільцями.

Вогезьких салат