» » Зелений салат з кропивою

Зелений салат з кропивою

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи



Навесні так хочеться свіжої зелені, приготуйте зелений салат з кропивою! Відмінне доповнення до м'ясних страв.

Інгредієнти:

  • Молода кропива
2 пучка - 400г
  • Цибуля зелена
1 пучок - 100г
  • Петрушка
1 пучок
  • Горіхи волоські очищені
1/2 склянки
  • Сіль
за смаком

Приготування:

Промиті листя кропиви помістити в киплячу воду на кілька хвилин, потім відкинути її на сито, дати воді стекти. Потім зелень подрібнити, покласти в салатник, додати нарізану зелену цибулю і з'єднати з кропивою. Товчені ядра волоських горіхів розвести в чверті склянки відвару кропиви, додати оцет за смаком, перемішати і отриманою сумішшю заправити кропиву в салатнику.

Посипати дрібно нарізаною зеленню.

Приготування:

Промиті листя кропиви помістити в киплячу воду на кілька хвилин, потім відкинути її на сито, дати воді стекти. Потім зелень подрібнити, покласти в салатник, додати нарізану зелену цибулю і з'єднати з кропивою. Товчені ядра волоських горіхів розвести в чверті склянки відвару кропиви, додати оцет за смаком, перемішати і отриманою сумішшю заправити кропиву в салатнику.

Посипати дрібно нарізаною зеленню.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Салати для вагітних

Салати для вагітних

Схожі стравиСалат із сочевицею ДзенСалат з брокколі Харчування жінки в період… ...

Суп з кропиви

Суп з кропиви

Схожі стравиКуряча юшка з сиромКрем-суп з цукіні Перша весняна зелень, як… ...

Кропива

Кропива

Кропива здавна вважається цілющим рослиною: вміст вітаміну С в 4 рази вище, ніж… ...

Вареники з кропивою

Вареники з кропивою

Основні інгредієнти: Сир, Борошно Час приготування: 1ч7 порцій Чим тільки не… ...

Крем-суп з кропиви

Крем-суп з кропиви

Основні Інгредієнти: Картопля, Лук, Зелень Година Приготування: 35м Для… ...

Щі з кропиви

Щі з кропиви

Основні Інгредієнти: Картопля, Морква Година Приготування: 30м4… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!