» » Салат креветковий з ананасом, в ананасі :)

Салат креветковий з ананасом, в ананасі :)

Призначення: Салат



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже ефектний салат! Пропоную прикрасити ним ваш святковий стіл ... Обіцяю, байдужих не буде !!!!
Робота над помилками: на мій погляд варто обмежити АБО ТІЛЬКИ ЧЕСНОКОМ У заправки або ЦИБУЛЕЮ порею в салат !!! Вибір за Вами.

Інгредієнти:

  • Ананас
1шт.
  • Креветки чищення, «коктейльні»
1кг.
  • Лук порей
1шт.
  • Для заправки:
  • Сметана (йогурт, майонез)
150гр
  • Часник
1зубчік.
  • Сік ананаса по необхідності
50мл.
  • М'якоть ананаса (див рецепт)
2-3 ст.ложки.

Приготування:

Ананас розрізати уздовж так, щоб і зелені хвостики разрезались навпіл.
Акуратно виймаємо нутрощі з ананаса, намагаємося не пошкодити шкірку, ложечкою вискоблюємо залишилася м'якоть по стінках, (вона і піде в соус!)
Салат креветковий з ананасом, в ананасі :)
«Салатниці» готові. Перевертаємо ананасові тарілочки зрізом вниз, нехай залишки соку стекут.

Тим часом готуємо сам салат: м'якоть ананаса нарізаємо невеликими шматочками, креветки розморожуємо і заливаємо окропом, через хвилину відкинути на друшляк, білу частину цибулі порею порізати півкільцями.
Салат креветковий з ананасом, в ананасі :)

Для заправки: збити в блендері сметану, часник, м'якоть ананаса, яку ми соскреблі ложечкою зі стінок, солимо перчимо до смаку.
Салат креветковий з ананасом, в ананасі :)

Заправляємо салат соусом, викладаємо у підготовлені «салатниці».
Салат креветковий з ананасом, в ананасі :)
Смачного Вам і Вашим близьким!

Приготування:

Ананас розрізати уздовж так, щоб і зелені хвостики разрезались навпіл.
Акуратно виймаємо нутрощі з ананаса, намагаємося не пошкодити шкірку, ложечкою вискоблюємо залишилася м'якоть по стінках, (вона і піде в соус!)
Салат креветковий з ананасом, в ананасі :)
«Салатниці» готові. Перевертаємо ананасові тарілочки зрізом вниз, нехай залишки соку стекут.

Тим часом готуємо сам салат: м'якоть ананаса нарізаємо невеликими шматочками, креветки розморожуємо і заливаємо окропом, через хвилину відкинути на друшляк, білу частину цибулі порею порізати півкільцями.
Салат креветковий з ананасом, в ананасі :)

Для заправки: збити в блендері сметану, часник, м'якоть ананаса, яку ми соскреблі ложечкою зі стінок, солимо перчимо до смаку.
Салат креветковий з ананасом, в ананасі :)

Заправляємо салат соусом, викладаємо у підготовлені «салатниці».
Салат креветковий з ананасом, в ананасі :)
Смачного Вам і Вашим близьким!


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Ананас на багатті

Ананас на багатті

Призначення: ІншеОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...

Салат "Ніжність"

Салат "Ніжність"

Призначення: СалатОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...

Салат в ананасі

Салат в ананасі

Основні інгредієнти: Креветки, Ананас Час приготування: 45м4 порціїАнглійська… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!