» » Цвітна капуста з горіхами по-грузинськи

Цвітна капуста з горіхами по-грузинськи

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Сходу

Якщо ви любите мариновані овочі, то цей рецепт для вас.

Інгредієнти:

  • Капуста цвітна
1 вилок
  • Цибуля ріпчаста
2 шт
  • Горіхи волоські
2 жмені
  • Часник
3 зубки
  • Оцет столовий 9%
2-3 ст.л.
  • Сіль
за смаком
  • Перець чорний мелений
за смаком
  • Зелень (кріп, петрушка)
1 пучок

Приготування:

Цвітну капусту розділити на суцвіття і відварити в підсоленій воді 5 хвилин з моменту закипання.

Цвітна капуста з горіхами по-грузинськи

Капусту остудити, розібрати на суцвіття або нарізати дрібними шматочками. Цибулю нарізати півкільцями, нашаткувати зелень. Змішати, додати товчені волоські горіхи і видавити часник.


Цвітна капуста з горіхами по-грузинськи

Салат посолити і поперчити за смаком, додати оцет, добре перемішати і поставити в холодильник на 12 годин (можна на ніч). В принципі, можна їсти відразу, але смак ненасичений, тому салату краще настоятися.

Цвітна капуста з горіхами по-грузинськи

Приготування:

Цвітну капусту розділити на суцвіття і відварити в підсоленій воді 5 хвилин з моменту закипання.

Цвітна капуста з горіхами по-грузинськи

Капусту остудити, розібрати на суцвіття або нарізати дрібними шматочками. Цибулю нарізати півкільцями, нашаткувати зелень. Змішати, додати товчені волоські горіхи і видавити часник.


Цвітна капуста з горіхами по-грузинськи

Салат посолити і поперчити за смаком, додати оцет, добре перемішати і поставити в холодильник на 12 годин (можна на ніч). В принципі, можна їсти відразу, але смак ненасичений, тому салату краще настоятися.

Цвітна капуста з горіхами по-грузинськи

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Як варити капусту

Як варити капусту

Схожі стравиЯк гасити капустуЯк гасити капусту Білокачанна, червонокачанна,… ...

Салат "Париж"

Салат "Париж"

Призначення: СалатОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!