» » Салат "Рибка" з пекінською капустою і сиром

Салат "Рибка" з пекінською капустою і сиром

Основні інгредієнти: Капуста, Сир
6 порцій
Українська кухня
Готовий салат Рибка з пекінською капустою і сиром

Цей салат має надзвичайно соковитим, ніжним і одночасно пікантним смаком! Готується швидко і досить-таки просто. Крім того, всі інгредієнти зберігають не тільки приголомшливий смак, але і безліч корисних речовин. Пекінська капуста, наприклад, містить величезну кількість кальцію, заліза, калію, а також безліч вітамінів. Салат Рибка з капустою і сиром превосходно засвоюється в організмі, при цьому сприяє схудненню, підвищує імунітет і навіть вирівнює тиск. Тому, поєднуйте приємне з корисним!

Інгредієнти для приготування салату Рибка з пекінською капустою і сиром:

  1. Сир твердих сортів 200 грам
  2. Пекінська капуста 700 грам
  3. печериць 300 грам
  4. Сьомга солена 150 грам
  5. Часник 2 зубки
  6. Листя салату 4-5 штук
  7. Пшеничні сухарики зі смаком сьомги 1 упаковка
  8. Майонез 100 грам

Інвентар для приготування салату Рибка з пекінською капустою і сиром:

  1. Обробна дошка
  2. Глибока миска
  3. Гострий ніж
  4. Каструля
  5. Столова ложка
  6. Терка
  7. Часниковий прес
  8. Тарілка сервіровки
  9. Кухонна плита

Приготування салату Рибка з пекінською капустою і сиром.

Крок 1: Підготуємо інгредієнти

Пекінська капуста



Капусту хорошенечко обполосніть під проточною водою, потім просушіть за допомогою кухонного паперового рушника. Потім тоненько наріжте. Сир натріть на великій тертці. Сьомгу наріжте соломкою, але не всю, трохи залиште для прикраси салату.

Крок 2: Підготуємо гриби

Нарізані печериціГриби замочіть у воді приблизно хвилин на 10, потім під проточною водою обполосніть кожен грибочок, щоб добре відмити весь бруд. Після чого очистіть їх від шкірки і ще раз обполосніть. Помістіть в каструлю і залийте чистою водою. Каструлю поставте на сильний вогонь і доведіть гриби до кипіння, потім вогонь збавте і варіть їх до повної готовності, близько 15 хвилин. Після цього наріжте на тонкі пластини.

Крок 3: Викладаємо і прикрашаємо салат

Чесночек подрібнюємо додаємо в салатВсі підготовлені інгредієнти змішайте. Часник очистіть від лушпиння, обполосніть під водою і пропустіть через часниковий прес, після чого відправте до решти інгредієнтів. Заправте салат майонезом і ретельно перемішайте.

Крок 4: Подаємо салат Рибка з пекінською капустою і сиром

Готовий салатикБлюда застелите салатним листям і викладіть на них готовий салат. Посипте сухарями. З решти сьомги виріжете гострим ножем форми рибки, можете повторити малюнок з картинки або придумати свою рибку!

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:



- Найкраще використовувати і вживати пекінську капусту в свіжому вигляді. Тому вибирати її качани потрібно по зеленуватим, свіжим і пружним листю.

- Заправити салат, Ви можете будь-яким віддається перевага соусом, замінивши їм майонез.

- Сухарики слід посипати перед самою подачею салату до столу, щоб вони не обм'якнули і хрустіли.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!