» » Салат "Три мушкетери"

Салат "Три мушкетери"

Основні інгредієнти: Квасоля, Кукурудза
4 порції
Спробуйте, смачно!

Невичерпна фантазія господинь! Особливо в тому, що стосується салатів. Найчастіше під однією назвою ховаються зовсім різні, але, підкреслимо, однаково смачні страви. Ось і цей, салат «Три мушкетери» існує в безлічі різновидів. Ми хочемо запропонувати сьогодні вашій увазі ту, що на наш погляд найбільш точно відповідає назві. «Три мушкетери» - три основних інгредієнта, три кольори. Який з них відноситься до Атос, Портос або Араміса - вирішувати вам. Ну і сполучна ланка, яка дружить з усіма трьома. Це, треба розуміти, Д'Артаньян. Спробуємо?

Інгредієнти для приготування салату «Три мушкетери»:

  1. Зелена стручкова квасоля свіжа або морожена 500 грамів
  2. Консервована кукурудза 250 грамів (якраз стільки вміщує одна банка)
  3. Червона риба холодного копчення 150 грамів
  4. Майонез, сіль за смаком

Інвентар для приготування салату «Три мушкетери»:

  1. Ніж
  2. Обробна дошка
  3. Каструля
  4. Відкривачка для банок

Приготування салату «Три мушкетери».

Крок 1: відварюємо квасолю

Стручки квасолі

Помістимо її в каструлю, заллємо водою - і нехай вариться. Коли буде готова, воду треба злити, квасоля остудити і дрібно нарізати.


Крок 2: додамо до неї кукурудзу

Підійде будь

Відкриємо банку, сольем рідину і додамо кукурудзу до квасолі.


Крок 3: готуємо рибу



Позбавимо її від кісток

Яку - на ваш розсуд. Це може бути кета, горбуша холодного копчення або навіть форель. Оптимальний варіант, якщо у вас на руках готове філе. Якщо ні, то з риби треба ретельно видалити все, навіть найдрібніші кісточки. А потім ріжемо її невеликими кубиками, додаємо до квасолі і кукурудзі, заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо. Все, салат готовий.



Крок 4: подаємо на стіл



Так його можна оформити

Подавати його краще охолодженим, виклавши на листя салату і прикрасивши овочами.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Червону рибу намагайтеся купувати цілою тушкою, а не пластом. Тушка соковитіше.

- Стручкова квасоля вариться швидко, 5-10 хвилин. Але врахуйте, що свіжу потрібно варити трохи довше, ніж заморожену. І відразу в крижану воду. Так краще збережуться смакові якості.

- Свіжу зелену квасолю складно зберігати. Тому вживати її в їжу краще відразу після збору або покупки.

- Коли купуєте кукурудзу в банках, зверніть увагу на дату виготовлення. Краще, якщо її упакували влітку, значить кукурудза була дійсно свіжої.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Квасоля

Квасоля

Зріла квасоля відрізняється тривалим процесом приготування, тому потрібно більш… ...

Салат "Венеція"

Салат "Венеція"

Основні інгредієнти: Ковбаса і сосиски Час приготування: 30м4 порції Скажіть,… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!