Червонокачанна капуста з майонезом
Основні інгредієнти: Капуста Час приготування: 1ч 10м3-4 порціїУкраїнська кухня… ...
Салат «Бриз» приверне увагу тих, хто хоче схуднути. Він гарний на сніданок, на святковий стіл, на природу. Це дуже просте і економне частування. Смак страви можна охарактеризувати як свіжий, що дарує швидке насичення. З даним салатом можна влаштовувати розвантажувальні дні, а ще він відмінно допомагає при похміллі. На перший погляд рецепт салату «Бриз» здається примітивним і не вартим уваги, але варто спробувати один раз і він займе гідне місце на вашому столі!
Пекінську або китайську капусту звільняємо від несвіжих верхніх листків, гарненько промиваємо і струшуємо воду. Дрібно шаткуємо (соломкою по 0,2х1-2 см.) І складаємо у велику миску.
Далі ретельно миємо, очищаємо яблуко від шкірки і прибираємо серединку.
Натираємо яблуко на крупній тертці (або дрібно подрібнюємо ножем) і теж кладемо в миску.
Додаємо консервовану кукурудзу, попередньо злив з банки всю рідину.
Залежно від Ваших кулінарних уподобань, змішайте в певних пропорціях: цукор, сіль, столовий оцет і рослинне масло. "Середній" варіант даних пропорцій: 0,5 чайної ложки цукру, десертна ложка солі, десертна ложка оцту, 2-3 столових ложки рослинної олії. Ретельно перемішайте і полийте ці соусом всі інгредієнти салату.
Подавати салат «Бриз» можна в індивідуальних салатницях, з прикрасою у вигляді зелені. Оригінально буде виглядати страва, викладене на лист салату (а може і самої капусти, що входить до складу інгредієнтів). Цікавого ефекту можна досягти, злегка присипавши салат тертим або рубаним сиром, кружальцями томата Черрі або свіжого огірка.
Смачного!
- Якщо Ви хочете зробити що-небудь покалорійнее, можна використовувати додатковий інгредієнт - варену курку. Остання, не набагато збільшить жирність страви, але зробить його більш ситним. Теж саме можна сказати і про варене яйце-
- Ложку такого салату можна подати укупі з гарячою стравою, наприклад: до відбивної, або картоплі з мясом-
- Використавши замість масла - майонез і давши настоятися страві, Ви зробите його більш ніжним і приємним на смак.
Основні інгредієнти: Капуста Час приготування: 1ч 10м3-4 порціїУкраїнська кухня… ...
Основні інгредієнти: Морква, Яблуко, Цукор Час приготування: 20м Терта морква з… ...
Призначення: НапійОсновний інгредієнт: НапоїБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Призначення: СалатОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: ІншеЧас… ...
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...
Призначення: СалатОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...
Основні інгредієнти: Капуста Час приготування: 15м4 порціїУкраїнська кухня… ...
Основні інгредієнти: Яйця, Яблуко Час приготування: 20м4 порціїУкраїнська кухня… ...
Основні інгредієнти: Шинка, Помідор Час приготування: 15м2 порціїУкраїнська… ...