UkrEda.ru » Салати » Салат «Чарівна золота рибка»

Салат «Чарівна золота рибка»

Основні інгредієнти: Редька

Час приготування: 40м

6 порцій

Українська кухня

Насправді існує величезна безліч різних варіацій рецепта приготування цього салату, також як і варіантів його прикраси. Представлений салатик відрізняється від інших своєю недороговізна, але при цьому відмінним смаком і незрівнянно гарним зовнішнім виглядом. Пікантний і водночас ніжний салат «Чарівна золота рибка» готуватися не складно і не довго. Пробуйте, і нехай ця чарівна рибка стане для Вас воістину чарівної, а також виконає всі заповітні мрії !!!

Інгредієнти для приготування салату «Чарівна золота рибка»:

Картопля (середнього розміру) 4-5 штук
Ріпчасту цибулю великий 1 штука
Шпроти 1 банка
Редька (невеликого розміру) 1 штука
Морква 1-2 штуки
Сіль за своїм смаком
Майонез за смаком
Чіпси (з будь-яким смаком, який любите) 5-6 штук
Консервована кукурудза 1 банка

Інвентар:

Каструля
Столова ложка
Терка
Обробна дошка
Гострий ніж
Відкривачка для консервних банок
Сковорода
Дерев'яна лопатка
Кухонна плита
Сервировочная плоска тарілка

Приготування салату «Чарівна золота рибка».

Крок 1: Підготуємо інгредієнти

Для початку, обполосніть під проточною водою картоплю, помістіть його в каструлю і залийте водою. Поставте на сильний вогонь і доведіть до кипіння, потім зніміть зайву піну столовою ложкою і зменшіть вогонь до середнього. Варіть картоплю до стану м'якості і повної готовності. Потім злийте воду з каструлі і остудіть овочі, після чого очистіть картоплю від шкірки і можливих червоточини і темних плям. Очищену картоплю натріть на середню терку. Цибулину позбавте від лушпиння, обполосніть під холодною водою і наріжте на дрібні кубики. Відкриваємо шпроти

Відкрийте банку шпротів за допомогою спеціальної відкривачки, акуратно злийте масло. Шпроти розімніть за допомогою виделки. Редьку очистіть від шкірки, промийте під водою і натріть на середню терку. Морква позбавте від шкірки, промийте під водою, натріть на середню терку і трохи пасеруйте на сковороді з рослинним маслом.

Крок 2: Укладаємо шари

Шари укладайте на тарілку сервіровки, наступним чином: 1 шар: картопля подрібнений, трохи підсолити, потім змастіть майонезом-2 шар: подрібнену цибулю-3 шар: шпроти, розрівняйте шар столовою ложкою-4 шар: редька, трохи підсолити і знову промажте шар майонезом -5 шар: остившая моркву, потім змастіть майонезом

Крок 3: Оформляем салат

Тепер відкрийте за допомогою спеціальної відкривачки консервну банку з кукурудзою, злийте всю рідину і акуратно викладайте зерна кукурудзи поверх салату. Покрийте більшу частину салату, але не забудьте залишити місце, яке буде виступати в якості голови. Це займає деякий кількість часу, але результат того вартий, повірте! Глазик можна зробити з горошини чорного перцю або маслинки, губки - з червоного солодкого болгарського перцю. Чіпси в цьому салаті виступають в якості плавців.

Крок 4: Подаємо салат «Чарівна золота рибка»

дивовижної краси салат

Прикрасивши салат, дайте йому настоятися і просочитися хвилин 20, потім подавайте до сімейної вечері або святкового столу. Такий салат, найкраще поїдати відразу після приготування, не прагнете готувати його про запас.

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Для того щоб при нарізанні цибулі очі пекли не так сильно, змочуйте регулярно ніж під струменем холодної води, кожного разу, як відчуєте біль в очах. Очі при цьому ні в якому разі терти не можна!

- При бажанні Ви можете поміняти деякі шари місцями, але пам'ятайте, що від цього смак салату може сильно змінитися, і не обов'язково в кращу сторону.

- Для того щоб салат був ще соковитіше, не варто зливати все масло зі шпрот. Краще трохи залиште і розімніть їх разом з ним, тоді салат вийде неймовірно ароматним і соковитим.