Салат з кукурудзи в качанах

Приготування салату з кукурудзи в качанах.

Крок 1: Нарізка інгредієнтів.

Всі овочі і фрукти для салату потрібно ретельно промити у воді. Після чого приступаємо до нарізки салату. М'яка частина пекінської капусти шаткується середніми квадратиками. Огірки та ковбаса нарізаються соломкою. Виноград відділяється від гілочок. Кожну ягоду винограду потрібно розрізати на дві частини і видалити ножем кісточки. Гранат чиститься від шкірки, зерна додаються в салат. Сир нарізається на невеликі квадратики. Кукурудзу потрібно дістати з банки (увагу: маринад не потрібно виливати, пізніше він нам ще знадобиться) і нарізати качани на великі кружечки. Всі інгредієнти салату ретельно перемішуються в мисці.

Крок 2: Готуємо заправку для салату.

Маринад, що залишився в банці з-під качанів кукурудзи, виливаємо в невелику мисочку, додаємо в нього майонез і трохи гірчиці. Все потрібно ретельно перемішати до однорідної маси. Отриманим соусом заправляється салат.

Крок 3: Подаємо салат з кукурудзи в качанах.

Викладаємо деяку кількість страви в салатницю і прикрашаємо зеленню. У такому вигляді його можна подавати до столу як закуску або гарнір до м'ясних і рибних страв.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Салат можна подавати на стіл окремо від заправки. А в якості альтернативи запропонувати гостям додаткову майонезну заправку (з тієї ж рецептурою, тільки без гірчиці), а також оливкова олія. При такій подачі ваші гості або домочадці самі зможуть вибрати бажаний соус.

- Страва дуже красиво і незвично виглядає на столі, якщо не змішувати інгредієнти в мисці, а викласти їх відразу в салатницю шарами. У такому випадку, зернами граната можна посипати салат зверху, тоді він буде виглядати яскравим, естетичним і апетитним.

- Варено-копчену ковбасу в салаті можна замінити на шинку або копчену курячу грудку, тоді страва стане ще більш смачним і унікальним.