» » Салат по-селянськи

Салат по-селянськи

Основні інгредієнти: Капуста, Картопля
2 порції
Українська кухня
Овочевий салат

Салат по-селянськи одне з найбільш простих у приготуванні страв, а тому він прекрасно підійде зайнятим людям, а також тим, хто не обтяжує себе приготуванням. Цей салат багатий вітамінами і мікроелементами, що особливо цінно в зимові та весняні місяці. Крім того, він надзвичайно ситний за рахунок входить до його складу картоплі. Швидко, просто і зі смаком!

Інгредієнти для приготування салату по-селянськи:

  1. Картопля 4 шт.
  2. Квашена капуста 200 гр.
  3. Лук порей (зелена цибуля) - 1 пучок
  4. Часник 2 великих зубчики
  5. Соняшникова олія 3-4 ст.л.
  6. Сіль за смаком
  7. Перець за смаком

Інвентар:

  1. Каструля
  2. Кухонний ніж
  3. Обробна дошка
  4. Миска
  5. Столова ложка

Приготування салату по-селянськи:

Крок 1: Відварюємо картоплю

картопля в мундирі

Ретельно промиваємо картоплю і відварюємо його «в мундирі», тобто в шкірці до готовності 20-30 хвилин. Готову картоплю охолоджуємо.

Крок 2: Нарізаємо інгредієнти

Нарізану цибулю

Охолоджений картопля чистимо і нарізаємо кубиками. Зелену цибулю ретельно промиваємо під холодною проточною водою і дрібно ріжемо. Чистимо часник і нарізаємо його тонкими кружками.

Крок 3: Змішуємо інгредієнти



інгредієнти картопляного салату

Змішуємо в мисці картоплю, цибулю, часник і додаємо квашену капусту. Заправляємо готовий салат олією, солимо і перчимо до смаку.

Крок 4: Подаємо салат по-селянськи

салат по-селянськи



Розкладаємо салат по тарілках, в якості прикраси можна використовувати гілочки петрушки або кропу.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Для поліпшення смаку дайте салату настоятися 20 хвилин.

- Салат по-селянськи прекрасно підходить до м'ясних страв як гарнір.

- Готовий салат можна посипати тертим сиром.

- До основних інгредієнтів ви можете додати свіжі або мариновані огірки, редиска, солодкий перець або ковбасу.

- Соняшникова олія можна замінити оливковою.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Салат з картоплі

Салат з картоплі

Схожі стравиСалат з печеної картопліСалат з печеної картоплі Картопля являє… ...

Салат олів'є

Салат олів'є

Схожі стравиСалат олів'є з куркою карріСалат зі шпинату Салат олів'є -… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!