UkrEda.ru » Салати » Салат рибки в ставку

Салат рибки в ставку

Основні інгредієнти: Анчоус, Картопля

Час приготування: 30м

4 порції

Ми звикли, що з шпрот максимум, що можна зробити це бутерброди. Я ж вирішила трохи пофантазувати і застосувати шпроти трохи по-іншому. А чому б не зробити салат зі шпротами? Цей салат дуже легко і швидко приготувати, але зате його вид, його оформлення викликає незабутні враження. Я пропоную вам сьогодні приготувати салат рибки в ставку.

Інгредієнти для приготування салату рибки в ставку:

Шпроти 1 банка
Картопля 2 шт. (Середні)
Морква 2 шт.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Яйця 2 шт.
Сир твердий 50 г
Зелену цибулю і зелень кропу або петрушки для прикрашання за смаком
Майонез за смаком
Сіль за смаком

Інвентар:

Каструлю
Терка
Дошка
Ніж
Блюда

Приготування салату рибки в ставку.

Крок 1: Готуємо овочі

інгредієнти

Насамперед необхідно поставити варити яйця, моркву і картоплю в мундирі.

Після того як картопля відварити, знімаємо з нього шкірку і ставимо остигати.

Яйця також очищаємо і охолоджуємо. Відповідно з морквою проробляємо все те ж саме.

Крок 2: Готуємо салат

картопля

Салат рибки в ставку готуватися шарами. Тому тепер ми картопля, яйця, моркву і сир крупно натираємо на тертці. Не забудьте, що кожен інгредієнт натираємо в окремі тарілки. Шпроти необхідно розім'яти виделкою. Але обов'язково залиште пару рибок на прикрасу. Ріпчасту цибулю очищуємо і дрібно нарізаємо. Тепер, коли ми все підготували можна укладати салат шарами. Беремо блюдо і першим шаром викладаємо картоплю, трохи солимо і змащуємо майонезом.

шпроти

Другий шар - викладаємо цибулю, його нічим не змащуємо, зверху тут же третім шаром викладаємо шпроти, а вже їх змащуємо майонезом.

морква

Четвертим шаром у нас буде морква, яку також необхідно трохи посолити і змастити майонезом.

сир та яйця

П'ятий шар - сир, який ми просто змащуємо майонезом, і, нарешті, шостий шар - це яйця.

Верхній шар, тобто яйця, обов'язково змащуємо майонезом, посипаємо попередньо нарізаною зеленню.

Крок 3: Подаємо салат рибки в ставку

Прикрашаємо салат

Після того як ми посипали зеленню наш готовий салат, нам залишилося тільки його прикрасити за допомогою залишилися шпрот і пір'їнок зеленої цибулі.

Для початку пір'ячко цибулі можна увіткнути по краю салату, і таким чином, ми відтворили очерети на ставку. З ріпчастої цибулі можна зробити латаття. У кількох місцях встромляємо хвостики шпрот, і ось в нашому ставку з'являються рибки.

Наш салат готовий, пори пригощати гостей!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Замість шпрот всередині салату можна використовувати варену горбушу, сьомгу або будь-яку іншу консервовану рибу. Але в якості прикраси все одно повинні залишатися шпроти.

- Для того, щоб ріпчаста цибуля не гірчить, його можна замочити в холодній воді на 5 хвилин після того як ви його нарізали.

- У салат можна додати ще й часник (це для любителів). Використовувати його можна в шарі з сиром.