Салат-желе «Смачна ялинка»

Приготування салату-желе «Смачна ялинка».

Крок 1: Своїм та подрібнюємо овочі, горіхи и Балик

Солодкий перець и зелень добро промійте проточною холодною водою, плодоніжкі перцю відріжте, насіння відаліть. Горіхи очістіть від шкаралупі с помощью часнікового преса, відаліть лушпіння, роздушіть їх в ступці. Овочі, Балик и зелень наріжте дрібнімі шматочкамі: кубиками або соломкою. Заліште шматочок перцю, з него зробимо оздоба для ялинки.

---

Крок 2: Змішуємо молоко и сірні продукти

Адігейській сир нужно Гарненько розім'яті Виделка або руками, з'єднати его з Сирно сиром (его теж можна Трохи пом'яті руками), залиті всі це йогуртом и майонезом. Заліште Трохи майонезу, ВІН Знадоби для Прикрепление ялинкових «голок». Желатин слід насіпаті в молоко, розмішаті и Додати в Сирно-Сирно масу.

---

---

Крок 3: Змішуємо всі Інгредієнти

Овочі, м'ясо и Сирно масу нужно помістіті в одну велику миску, добро перемішаті ложкою, посоліті и поперчіті. Підготуємо форму для майбутньої ялинки: з щільного паперу або картону звернемо конус, Попередньо обмотавши лист ХАРЧОВИХ плівкою або целофановий пакетом. Конус можна скріпіті степлером або скріпкою, щоб ВІН НЕ розвалівся.

---

Крок 4: Даємо застигнути масі в холодильнику

У конус налійте розмішану масу з сиру, сиру та овочів, потім помістіть его Вузька частина вниз в сухий стакан. Отримання конструкцію слід помістіті в холодильник на 3 - 4 години, щоб каркас для ялинки застиг.

---

Крок 5: Прікрашаємо ялинку

Колі ялинка застігне, акуратно зніміть картон або папір. Конус переверніть на блюдо сервіровкі широкою Частина вниз, обмажте его майонезом и прісіпте нарубаного зеленню. З шматочка перцю віріжте зірку, помістіть ее наверх ялинки (ее можна закріпіті зубочисткою). Ялинкова іграшкамі Із зерен граната прікрасьте зелену красуня.

---

---

Крок 6: Подаємо салат-желе «Смачна ялинка»

Дані блюдо подаються в плоскій тарілці, прікрашеної листя салату, пекінської капусти або зелені петрушки. Перед подачею «ялинку» наріжте на порції ножем (як ми ріжемо торт) i розкладіть по тарілках.

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- При пріготуванні цієї страви нужно використовуват Тільки швідкорозчінній желатин.

- Ще один способ прикраси «Смачної ялинки»: вместо зерен граната можна використовуват шматочкі сірої моркви, нарізаної кружечками або зірочкамі.

- Если желе застигло нерівно, то дно підрівняйте ножем, а обрізки желе натріть на тертці и посіпте ними ялинку, як Ніби це сніжінкі.