» » Бурякова-Мандариновий салат

Бурякова-Мандариновий салат

Основні Інгредієнти: Буряк, Мандарин
2 порції
салат з буряка з мандаринами

Літо Вже на підході, а це означає, что вісококалорійні кулінарні шедеври доведеться замініті чим-небудь боле легким і корисне для фігурі. Наприклад, салатами, якіх існує безліч. Пропоную вам пріготуваті один з них, Бурякова-Мандариновий салат - Поєднання настількі ж несподіване, як и успішне. Нізькокалорійні Інгредієнти в поєднанні з легкою заправкою порадують тихий, хто хоче добро віглядаті в купальнику. А в его Смакова якости ві можете переконатіся Самі.

Інгредієнти для Приготування Бурякове-мандаринового салату:

  1. Буряк (велика чи середня) 1 шт.
  2. Мандарини 2 шт.
  3. Цибуля ріпчаста 1/2 шт.
  4. Масло Рослин 3 ст. ложки
  5. Оцет бальзамічній 1 ст. ложка
  6. Мед (будь-який вид) 2 ч. Ложки
  7. Гірчиця столова 1 ч. Ложка
  8. Часник 1 зубчик
  9. Зелену цибулю за смаком
  10. Перець чилі (або червоний) за смаком
  11. Сіль за смаком

Інвентар:

  1. Каструля
  2. Блюдо
  3. Кухонний ніж
  4. Чесночница
  5. Миска

Приготування Бурякове-мандаринового салату:

Крок 1: Готуємо буряк

буряк

Буряк ретельно міємо холодною проточною водою, кладемо в каструлю и заліваємо водою так, щоб вона Покривало овочей. Ставімие каструлю на середній вогонь, а после закипання вогонь зменшуємо до Слабкий и варимо буряк до готовності (примерно 3:00). Година від годині перевіряємо буряк и підліваємо холодної води, если вона встігла вікіпіті. Готовність буряка перевіряємо ножем - если ВІН м'яко входити в буряк. Вімікаємо вогонь, зліваємо воду и заліваємо буряк холодною.

Готувати буряк чистимо ножем, ріжемо уздовж на две части и нарізаємо тонкими пластинами. Вікладаємо нарізану буряк на плоске блюдо для салату в один шар.


Крок 2: Додаємо мандарини и цибулю

буряк з мандаринами

Мандарини очіщаємо від шкіркі, поділяємо на часточки и знімаємо з часточок Прозору плівку. Если є кісточкі, віймаємо їх. Вікладаємо мандарінові частиночки поверх буряків.

Цибулю чистимо від лушпіння и ріжемо тонкими півкільцямі. Посіпаємо Цибулів мандарини з буряком.


Крок 3: Готуємо заправку

салат Із заправкою

Часник чистимо від лушпіння и тіснемо часнічніцею. Вікладаємо часник в миску и додаємо оцет, мед, олію, гірчицю, сіль и червоний перець. Ретельно перемішуємо заправку до однорідного стану, можна злегка збити ее Виделка.

Отріманої заправках поліваємо салат.



Крок 4: Подаємо Бурякове-Мандариновий салат

Готовий салат

Блюдо з готуємо салатом подаємо до столу. В якості прикраси можна прісіпаті салат ПРОМІТЕЙ, обшпаренім окропом и дрібно порубаного зеленою Цибулів.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Буряк Можна не Тільки відварюваті, а й запікаті. Для цього сирий буряк та патенти віміті, почистити, нарізаті и віпікаті в духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів до м'якого стану.

- Для салату бажано брати салатні сорти цибулі. Особливо добрі підійде червоний лук.

- Салат виходе й достатньо Гостра. Гостроту можна регулюваті за своим смаком, зменшуючі або збільшуючі Кількість часника и перцем.

- Перед подачею бажано дати салату настоятіся 7-10 хвилин.

- Зніматі плівки з часточок мандарінів необов'язково, но очищені мандарини пріємніше на смак.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Аджика з буряка

Аджика з буряка

Основні Інгредієнти: Перець, Помідор, Буряк Година Приготування: 1ч 50м5… ...

Сібірській борщ

Сібірській борщ

Основні Інгредієнти: Година Приготування:10 порцій Сібірській борщ - Справжнє… ...

Суп-пюре з буряка

Суп-пюре з буряка

Основні Інгредієнти: Буряк Година Приготування: 1ч4 порції Сьогодні ми з вами… ...

Холодний борщ

Холодний борщ

Основні Інгредієнти: Буряк Година Приготування: 45м6 порційУкраїнська кухня У… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!