» » Торт з крекерів

Торт з крекерів

Основні Інгредієнти: Сардина, Гриби
4 порції
Українська кухня

Крекери - це Такі невелікі солоні печенюжкі, Які едятся або просто так, або подаються до чаю. Хоча! Дуже мало хто знає, что з ціх самих крекерів ві можете пріготуваті й достатньо смачний торт, з невеликим додаванням сиру. Даже ее Дивлячись на тій факт, что цею торт з крекерів й достатньо простий у пріготуванні, если его прікрасіті красиво, то Вийди закусочних торт, Який Цілком можна подаваті и на Святковий стіл, и даже на новорічний.

Інгредієнти для Приготування торта з крекерів:

  1. Несолодкій крекер 300 грам або 2 упаковки.
  2. Рибні консерви у власному соку (горбуша, сардина або сайра) 1 банка.
  3. Печериці свіжі 200 грам.
  4. Яйця курячі 2-3 штуки.
  5. Твердий або плавлений сир 100-120 грам.
  6. Цибуля ріпчаста 1 штука.
  7. Зелену цибулю 50-80 грам.
  8. Часник 2-3 часточки.
  9. Майонез 67% 1 упаковка.
  10. Рослинна олія (оливкова або соняшникова) за смаком.

Інвентар:

  1. Дошка обробна дерев'яна
  2. Гостра чем
  3. Вилка
  4. Глибока тарілка
  5. Кухонні ножиці
  6. Терка
  7. Плоска тарілка
  8. Сковорода невелика
  9. Кружка емальована для варіння яєць
  10. Лопатка для Перевертаний дерев'яна
  11. Паперові рушники
  12. Кухонна плита
  13. Холодильник
  14. Поліетіленовій пакет або плівка харчова
  15. Страви (плоский)

Приготування торта з крекерів.

Крок 1: беремо гриби и цибулю

Беремо гриби и цибулю

Почнемо готувати наш торт з грібів. Беремо свіжі шампіньйони ретельно їх чистимо від бруду и добро проміваємо під проточною водою. Потім їх слід Трохи обсушіті на паперових рушниках и нарізаті не велика шматочкамі. Колі печериці Вже Готові для смаження, беремо цибуля ріпчаста, очіщаємо его от лушпіння лушпіння, міємо и дрібно шаткуємо на обробній дошці. Беремо невелика сковороду, наліваємо туди 1-2 Столові ложки рослинної Олії (олівкової для смаження або соняшнікової) i ставімие на великий вогонь. Тепер цибулю разом з грибами вівантажуємо на розігріту з маслом Рослин сковороду и Вже на Середньому вогні обсмажуємо все до повної готовності печериць. За годиною цею процес у вас позики не более 6-9 хвилин. Поки будете смажіті - Постійно перемішуйте все в сковороді лопаткою для Перевертаний, щоб гриби з Цибулів НЕ підгорілі, а навпаки добро прісмажівся з обидвох сторін.


Крок 2: товчемося рибу, режим цибулю и змішуємо

товчемося рибу, режим цибулю и змішуємо

Далі Відкриваємо Рибне консерву, у мене булу сардина, вікладаємо весь вміст ее в Глибока тарілку без Рідини, Рідина можете злитися прямо з консерви як Тільки ее відкрієте, а потім в тарілці Виделка розмінаємо консерву якомога ретельніше.

Моєму пучок зеленої цибулі, відрізаємо від него головку з корінням, ретельно міємо під проточною водою и сушимо на паперових рушниках. Потім На дошці обробною дрібно его рубаємо. Можете порубаті як Гостра ножем, а можете взяти кухонні ножиці и порізаті дрібно цибулю ними.

На плоску тарілку ставімие тертку и натіраємо наш сир. Це робиться для того, щоб сир НЕ прокідався на стіл. Потім потертий сир слід перемішаті з раніше дрібно подрібненім часником и все це помастіть майонезом. Если терпіті не можете часник, то его, В принципі, можна и не додаваті.



Крок 3: варимо и натіраємо яйця

Варимо и натіраємо яйця

Беремо 2-3 курячий яйця и кухоль містку емальовану. Кладемо яйця в кухоль, наліваємо холодної води в неї, засіпаємо 1-2 чайні ложок СОЛІ и 1 чайну ложку оцту, если ВІН є. Всі це ставімие на великий вогонь и коли вода в гуртка закипить, робимо вогонь помірнім и варимо яйця хвилин 10-12. Сіль и оцет ми додавали для того, щоб в процесі варіння яйц - смороду НЕ потріскаліся. Колі яйця будут зварені - ставімие їх прямо в гуртка під проточною холодною воду, чекаємо 2-3 хвилини, щоб смороду Повністю охололі, чистимо їх від шкаралупі и натіраємо їх на тертці. Частина и бажано велику раджу Залишити для прикраси торта.


Крок 4: збіраємо торт

збіраємо торт

Беремо вподобані плоске блюдо сервіровкі. На его дно укладаємо якомога щільніше крекер. Зверху кулі з крекеру робимо сітку з майонезу и посіпаємо майонез потертими яйцями. Наступний кулею буде вікладатіся знову крекер, на него зверху кладемо Рибне консерву, посіпаємо все зеленою Цибулів и майонезом, потім знову вікладаємо крекер, зверху на крекер вікладаємо гриби з Цибулів, знову майонезом все мастим. Наступний кулею знову буде крекер, его знову поліваємо майонезом у виде сітки, на Який сіпім сир, знову все поліваємо майонезом, потім укладаємо знову куля з крекеру, Який знову поліваємо сіткою з майонезу и теперь уже все посіпаємо тертим жовтком. До речі, верхній шар можете сделать НЕ Тільки з жовтка. Можете просто посіпаті верх тертим жовтком разом з білком.



Крок 5: подаємо торт з крекерів

подаємо торт з крекерів

Колі наш торт буде почти готов, можете за Бажанов, поламаті якомога дрібніше кілька крекерів, Які потім змішаті Із Залишки тертого сиру, боки торта змастіті ретельно майонезом і потім Вже обсіпаті цією сумішшю. Всі торт готовий, можете его ставити в холодильник на просоченням на 2:00 як мінімум. Звичайний, в ідеалі поставити торт на просочування на 12:00, тоді ВІН настількі добрі просочитися, что крекеру буде НЕ розрізніті. Це додасть інтрігі тім, хто буде їсти его Вперше, так як смороду Довгий не зможуть розгадаті з чого цею торт зроблений. После просоченням можете сміліво подаваті его на стіл.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Радимо вікладаючі крекер, злегка его прітіскаті до попередня кулі, таким чином ві зменшіть годину на просоченням.

- Найкраще цею торт делать за добу до его подачі на стіл. Тоді ВІН не просто добрі просочитися, а стані настількі ніжнім, что будет тануті в роті.

- коли будете ставити торт на просоченням в холодильник, не забудьте Накритий его поліетіленовою плівкою мул кульком, щоб ВІН НЕ ввібрав сторонні запахи.

- торт ві можете легко порізаті на й достатньо маленькі, но при Авторитети Рівні шматочкі. Тоді вам залішається увіткнуті в них гарні шпажки або дерев'яні зубочистки - и вісь вам прекрасні лісткові канапе для святкової вечірки.

- прикрашати можете его тоже за Бажанов чи то просто по шинкованной зеленню, тол и кільцями з огірка, чи то кружками помідори, чи то просто маслинами и т. д. Все поклади від Вашої фантазії и свободи годині.

- до речі, цею торт можна делать НЕ Тільки з рибних консервів. Его ві можете пріготуваті як з будь-яким з смаженню М'ясна фаршем або з просто грибами.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Салат-торт "Престиж"

Салат-торт "Престиж"

Основні Інгредієнти: Креветки Година Приготування: 1ч 30м6 порцій Іноді так… ...

Чарівний жюльєн

Чарівний жюльєн

Основні Інгредієнти: Курка, Гриби, Сір Година Приготування: 1ч 35м8… ...

Суп з білих грібів

Суп з білих грібів

Основні Інгредієнти: Картопля, цибуля, морква, Гриби Година Приготування: 1ч… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!