» » Цвітна капуста по-корейськи

Цвітна капуста по-корейськи

Основні Інгредієнти: Капуста
4 порції
Азіатська, Східна кухня
Цвітна капуста по-корейськи

Салати, пріготовані за рецептами корейської кухні, корістуються неймовірною популярністю и в Нашій стране. Цвітна капуста по-корейськи є одним з найбільш затребуваніх салатів. Цей салат Дуже багато пожівнімі Речовини и вітамінамі. ВІН відмінно засвоюється організмом людини й й достатньо Корисні при захворюваннях шлунково-кишково тракту, если звічайній не будет Слічна Гостра. Пропоную вашій увазі й достатньо простий рецепт Приготування цвітної капусти в домашніх условиях.

Інгредієнти для Приготування цвітної капусти по-корейськи:

  1. Цвітна капуста 700 грам
  2. Вода питна 1 літр
  3. Часник великий 2 зубки
  4. Оцет 1 столова ложка
  5. Цукор 2 Столові ложки
  6. Сіль 2 Столові ложки
  7. Рослинна олія 1/4 столової ложки
  8. Петрушка 1 пучок за смаком
  9. Приправа для моркви по корейськи

Інвентар:

  1. Каструля
  2. Столова ложка
  3. Терка
  4. Часніковій прес
  5. Холодильник
  6. Страви

Приготування кольорової капусти по-корейськи.

Крок 1: Підготуємо капусту

Цвітна капуста

Розберіть цвітну капусту на Суцвіття с помощью ножа, потім ретельно промійте під холодною водою. Складіть ее в каструлю и залійте чистою Питна водою, поставте на сильний вогонь и відварюйте до стану напівготовності, щоб вона стала Трохи м'якою.


Крок 2: Готуємо розсіл

Кіп'ятимо розсілДля Приготування розсолу, нужно змішаті в окремій каструлі воду, цукор, оцет, сіль и Рослін масло. Тепер ставте каструлю на вогонь, доведіть до кіпіння, потім дайте покіпіті хвилин 5 и додавайте капусту. Поваріть хвилин 15 и знімайте каструлю з вогню.

Крок 3: Додаємо Інші овочі

Додаємо моркву и спеціїМорквиння обполосніть під водою, потім очістіть від шкіркі и натріть на Великій тертці. Часник очістіть від лушпіння и пропустіть через часніковій прес. Колі капуста в розсолі Трохи охолоне, додати моркву, часник и приправу.Додамо петрушкуПетрушку обполосніть и дрібно порубаті. Потім Дода до Загальної масі. Остудіть. После помістіть каструлю в холодильник на 5-6 годин мінімум, а краще на всю ніч и Вже вранці зможете їсти.

Крок 4: Подаємо цвітну капусту по-корейськи

Готова кольорова капуста по-корейськиПеред тім, як подаваті капусту на стіл, посіпте ее зверху Рубанов петрушкою, саме так вона и оздоби страву и Збереже смакові якості, аромат и колір. Вікладіть все на блюдо сервіровкі и можете приступати до страви. Тільки запам'ятайте, Власні пальчики їсти нельзя!

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Если качан цвітної капусти Занадто великий, то другий его половину можете обсмажіті в сухарях, це теж очень смачно.

- Если у вас є спеціальна терка для моркви по-корейськи, то краще використову ее.

- При бажанні ви можете Додати червоний Гостра перець, чорний Мелень и Кріп за своим смаком.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Цвітна капуста

Цвітна капуста

Цвітна капуста - квітки капусти зустрічаються двох забарвлень - білий і… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!