» » óð÷èöÿ ïî-í³ìåöüê³

óð÷èöÿ ïî-í³ìåöüê³

Îñíîâí³ ²íãðå䳺íòè: Á³ëå âèíî, óð÷èöÿ
4 ïîðö³¿
ͳìåöüêà êóõíÿ
Äþññåëüäîðôñüêà ã³ð÷èöÿ

Òàêà ã³ð÷èöÿ ïî-í³ìåöüê³ ìຠîäíîãî Íàçâà - äþññåëüäîðôñüêà ã³ð÷èöÿ. Òàêà ã³ð÷èöÿ ÷óäîâî ï³ä³éäå äëÿ òîãî, ùîá çàïðàâ³ò³ ð³çíîìàí³òí³ ñàëàòè, à òàêîæå åå ÷óäîâî ìîæíà âèêîðèñòîâóâàò ïðîñòî ÿê ñîóñ äî ð³çíîìàí³òí³õ ì'ÿñíèõ ñòðàâ. Áåçóìîâíî, çàðàç ìàãàçèíè ïðåäëàãàþò Ñïîæèâà÷à Âåëè÷åçíå âèá³ð íàéð³çíîìàí³òí³ø³õ ã³ð÷³öü, çà íàéá³ëüø ïðèéíÿòíîþ öåíàì, ïðîòè äîìàøíüîãî ã³ð÷èöÿ, ïð³ãîòîâàíà ç ëþáîâ'þ è çà âñ³ìà ïðàâèëàìè ïî ñâîºìó ñìàêó í³ ç ÷åñ íåçð³âíÿííà.

²íãðå䳺íòè äëÿ Ïðèãîòóâàííÿ ã³ð÷³ö³ ïî-í³ìåöüê³:

  1. óð÷èöÿ ñóõà 250 ãðàì
  2. ѳëü êóõîííà 7 ãðàì
  3. Öóêîð 75 ãðàì
  4. Âèííèé îöåò 25 ãðàì
  5. Á³ëå âèíîãðàäíå âèíî 50 ãðàì
  6. Êîðèöÿ 1 ãðàì
  7. ʳï'ÿ÷åíà âîäà 100 ãðàì

²íâåíòàð:

  1. Ñèòå÷êî
  2. Âåëèêà òàð³ëêà
  3. ³äïîâ³äíà ªìí³ñòü äëÿ ã³ð÷³ö³
  4. Êðèøêà íà áàíî÷êó äëÿ ã³ð÷³ö³

Ïðèãîòóâàííÿ ã³ð÷³ö³ ïî-í³ìåöüê³.

Êðîê 1: çàë³âàºìî ã³ð÷³÷í³é ïîðîøîê

ïðîñ³âàºìî ã³ð÷èöþ

Ïîðîøîê ã³ð÷³ö³, ïðîñ³ÿí³é ñ ïîìîùüþ ñèòå÷êà çâ³òí³ñòü, çàëèòèõ êðóòèìî îêðîïîì, âñå çâ³òí³ñòü, î÷åíü ðåòåëüíî ïåðåì³ùàò³, Ùîá íå çàëèøà æîäíèõ ãðóäî÷îê.

ã³ð÷èöÿ âèííà áóò³ ÿê Ãóñò³ ò³ñòî

Çà êîíñ³ñòåíö³ºþ îòðèìàé ã³ð÷èöÿ âèííà áóò³ ÿê Ãóñò³ ò³ñòî.


Êðîê 2: íàïîëÿãàºìî ã³ð÷èöþ

çàë³âàºìî îêðîïîì



Âèéøëà ò³ñòî ùå ðàç çàë³âàºìî îêðîïîì è ïð³á³ðàºìî íà 15 ãîäèí â òåïë³ ì³ñöå, ùîá âîíà Ãàðíåíüêî íàñòîÿëàñü.



Êðîê 3: äîäàºìî ñëåäóþùèå ²íãðå䳺íòè

äîäàºìî âñ³ ²íãðå䳺íòè

óð÷èöþ ä³ñòàíüòå ç òåïëîãî ì³ñöÿ, çë³éòå îñòàëñÿ òàì îêð³ï è ðîçâåä³òü ò³ñòî ïîìîùüþ ï³äãîòîâëåíîãî îöòó è âèíîãðàäíîãî âèíà, Äîäà â ñóì³ø öóêîð, ñ³ëü è Òðîõè êîðèö³.


Êðîê 4: â³êëàäàºìî ã³ð÷èöþ â òàðó



â³êëàäàºìî ã³ð÷èöþ â òàðó

óð÷èöþ ïîò³ì çíîâó ñë³ä âèì³øàòè è ðîçêëàñò³ â ìàëåíüê³ ñóäî÷êè, ôîðìî÷êè àáî áàíî÷êè. Çáåð³ãàò³ íóæíî â õîëîäíîìó ì³ñö³.



Êðîê 5: ïîäàºìî ã³ð÷èöþ ïî-í³ìåöüê³

ïîäàºìî ã³ð÷èöþ ïî-í³ìåöüê³

Ìîæåòå  ïðèíöèï³ ÍÅ çáåð³ãàò³ åå, à â³äðàçó ïîäàâàò³ íà ñò³ë. ²äåàëüíî ϳäõîäèòü öÿ ã³ð÷èöÿ äî áóäü-ÿêîãî ñìàæåííþ ì'ÿñà, à òàêîæå äî Äþññåëüäîðôñüêî¿ ñîñèñêàì.

Ñìà÷íîãî!

Ïîðàäè äî ðåöåïòó:

- Ãîòóâàòè ã³ð÷èöþ Íàéêðàùå ïîì³ñò³ò³ â íåâåë³ê³ ºìíîñò³, â ÿê³õ â³ çìîæåòå ïîäàòè åå äî ñòîëó, ùîá ïîðàäóâàò³ ñâîèõ ãîñòåé.

- êîëè ã³ð÷èöÿ áóäå íàñòîþâàò³ñÿ áóäüòå óâàæí³, ñòåæòå, ùîá Âàø³ äîìî÷àäö³ ÍÅ ïåðåêèíóâøè ªìí³ñòü ç íå ãîòóº ùå ã³ð÷³öåþ, ³íàêøå âîíà ïðîïàäå.
- äî ðå÷³ çà òàêèì æå ðåöåïòîì ãîòîâèòñÿ è çíàìåíèòà ôðàíöóçüêà ã³ð÷èöÿ, Ò³ëüêè, äî åå ñêëàäó âõîäèòè ùå é ãâîçäèêà, öèáóëÿ øàëîò, ïåðåæàðåíèé íà ðîñë³íí³é Î볿.

- ïàì'ÿòàéòå, ÷òî ã³ð÷èöÿ Íàñè÷ áàãàòüìà êîðèñíîñòåé åëåìåíòàìè, ßê³ äîïîìîæóòü âàì ï³äòðèìàòè ñâîº çäîðîâ'ÿ

- ã³ð÷³ö³ â ð³çí³õ ñòðàíàõ ð³çíîìàí³òí³, öå ìîãóò áóò³ á³ë³, æîâò³, ÷îðí³ òà çåëåí³ âèäè ã³ð÷³ö³.  îäí³é Ò³ëüêè Ôðàíöèè íàë³÷óºòüñÿ îêîëî ñòî â³ä³â ã³ð÷³ö³. óð÷èöÿ ïî-í³ìåöüê³ º îäíèì ç íàéêðàùèõ âàð³àíò³â. Âçàãàë³ âñ³ì èçâåñòíî, ÷òî èìåííî ñëîâî «ã³ð÷èöÿ» Ïðèéøëà äî íàñ ç ͳìå÷÷èíè.



ÑÕÎƲ ÌÀÒÅвÀËÈ

óð÷èöÿ

óð÷èöÿ

Ãîñòðà ³ ïðÿíà ïðèïðàâà ï³ä íàçâîþ ã³ð÷èöÿ âèðîáëÿºòüñÿ ç çíåæèðåíèõ ïåðåòåðòèõ… ...

óð÷èöÿ ðîñ³éñüêà

óð÷èöÿ ðîñ³éñüêà

Îñíîâí³ ²íãðå䳺íòè: óð÷èöÿ Ãîäèíà Ïðèãîòóâàííÿ: 38÷4 ïîðö³¿Óêðà¿íñüêà êóõíÿ… ...

Äèæîíñêàÿ ã³ð÷èöÿ

Äèæîíñêàÿ ã³ð÷èöÿ

Îñíîâí³ ²íãðå䳺íòè: Á³ëå âèíî, Ìåä, óð÷èöÿ Ãîäèíà Ïðèãîòóâàííÿ: 50÷4… ...

Ãîñòðà ã³ð÷èöÿ

Ãîñòðà ã³ð÷èöÿ

Îñíîâí³ ²íãðå䳺íòè: óð÷èöÿ Ãîä³íà Ïðèãîòóâàííÿ: 2äí4 ïîðö³¿Óêðà¿íñüêà êóõíÿ… ...

Ïðÿíà ã³ð÷èöÿ

Ïðÿíà ã³ð÷èöÿ

Îñíîâí³ ²íãðå䳺íòè: óð÷èöÿ Ãîä³íà Ïðèãîòóâàííÿ: 26÷4 ïîðö³¿Óêðà¿íñüêà êóõíÿ… ...

ßäðåíàÿ ã³ð÷èöÿ

ßäðåíàÿ ã³ð÷èöÿ

Îñíîâí³ ²íãðå䳺íòè: Ëèìîí, Ìåä, óð÷èöÿ Ãîäèíà Ïðèãîòóâàííÿ: 26÷4… ...

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!