» » Заправка гірчічна з часником

Заправка гірчічна з часником

Основні Інгредієнти: Часник, Гірчиця
1 Порція
Українська кухня
Ароматна заправка з гірчіці, часника и спецій Ідеально Доповнено свіжий літній салат!

Заправка гірчічна з часником - Неймовірно смачна суміш самих простих продуктов, яка Ідеально Підходить для подачі овочевих салатів и багатьох других страв. Бездоганну поєднання інгредієнтів, ШВИДКІСТЬ Приготування, запаморочлівій смак гірчічно-часніковою масі - ця заправка підкоріть ваше серце и шлунок!

Інгредієнти для Приготування заправки гірчічною з часником:

  1. Оцет столовий 3% 100 мілілітрів
  2. Масло Рослин 100 мілілітрів
  3. Гірчиця 10 мілілітрів
  4. Цукор 10 грам
  5. Часник 3 зубці
  6. Сіль за смаком
  7. Перець чорний Мелень за смаком

Інвентар:

  1. Мірній стакан
  2. Ступка
  3. Товкач
  4. Миска
  5. Віночок
  6. Соусник

Приготування заправки гірчічною з часником:

Крок 1: Готуємо часник.

часник у ступці
Помощью ножа для нарізки сирих овочів чистимо від шкіркі зубчики часника, кладемо їх у ступку, туди ж всіпаємо 10 грам цукрового піску, за смаком сіль и чорний Мелень перець. Розтіраємо все Товкачем до Отримання однорідної кашоподібної масі, на цею процес піде НЕ больше 2 - 3 хвилин.

Крок 2: доводимое заправку до повної готовності.

масло в заправці
Перекладаємо перетертий часник в невеликі миску, додаємо до него 10 мілілітрів гірчіці, 100 мілілітрів 3% столового оцту и 100 мілілітрів Рослин масла.
запрвка в місці
Перемішуємо всі СКЛАДОВІ заправки віночком до однорідної консістенції. Пробуємо ее на смак, если треба додаємо более спецій, СОЛІ, повторно перемішуємо и вікорістовуємо за призначення.

Крок 3: подаємо заправку гірчічну з часником.

заправка гірчічна з часником
Заправка гірчічна з часником вікорістовується відразу после Приготування для подачі салатів, ее сервірують окремо в соусниках.
салат з гірчічно часніковою заправкою
Або відразу поливають ароматні сумішшю готов овочевий салат. Такоже очень часто перед запіканням в'язкої часніково-гірчічною масою змащують картопля, м'ясо, рибу, птицю або подаються ее з Солон оселедцем. Смачно і недорого, насолоджуйтеся!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Замість 3% столового оцту можна використовуват свіжий сік лимона або лайма.



- Крім перцю и СОЛІ можна використовуват білий Мелень перець, Мелен коріандр, лист лавра.



- Замість свіжого часника можна використовуват часніковій порошок.

- Замість ступки и маточки можна використовуват блендер.

- За Бажанов Залишки заправки можна зберігаті в щільно закрітій ємності в холодильнику около 1 - 2 тіжнів.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Гуакамоле

Гуакамоле

Основні Інгредієнти: Цибуля, Помідор, Часник, Авокадо Година Приготування: 25м1… ...

Соус Цезар

Соус Цезар

Основні Інгредієнти: Анчоус, Часник, Лимон Година Приготування: 3ч 20м8 порцій… ...

Фісташковій соус

Фісташковій соус

Основні Інгредієнти: Часник, Сір, Горіхи Година Приготування: 15м1… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!