» » Томатно-Цибулеве соус

Томатно-Цибулеве соус

Основні Інгредієнти: Цибуля, Помідор, Зелень

Томатно - Цибулеве соус - ідеальноая родзинка ваших страв.

Томатно-Цибулеве соус це відмінне ДОПОВНЕННЯ до ваших звичних стравити, тім более приготовання в домашніх условиях без будь-якіх добавок и консервантів. Насіченій Томатний смак и Привабливий аромат свіжої зелені, Ідеально підкреслять м'ясні, рибні або овочеві страви.

Інгредієнти для Приготування томатно-Цибулевого соусу:

  1. Помідори 1,5-2 кілограмі
  2. Цибуля ріпчаста 1-2 штуки
  3. Олія оливкова 3-4 Столові ложки
  4. Суміш свіжіх трав (Базилік, орегано и петрушка) 1/4 склянки або за смаком
  5. Перець чорний Мелень за смаком
  6. Сіль за смаком

Інвентар для Приготування томатно-Цибулевого СОСУС:

  1. Ніж
  2. Обробна дошка
  3. Кухонний рушник
  4. Духовка
  5. Кухонна пензлик
  6. Прихватки
  7. Столова ложка
  8. Форма для запікання
  9. Блендер
  10. Соусницю

Приготування томатно-Цибулевого соусу.

Крок 1: Готуємо помідори

проміваємо помідори

Дерло ділом ретельно проміваємо помідори під проточною водою від усіх можливіть Забруднення. Потім вкладаємо їх на кухонний рушник, для того щоб воно ввібрало Зайве рідіну.


Крок 2: Готуємо цибулю

нарізаємо лук

Далі ріпчасту цибулю чистимо від лушпіння, проміваємо під холодною проточною водою и вікладаємо на обробну дошку. Гостра ножем нарізаємо цибулю на Середні шматочкі довільної форми до 2 сантіметрів и залішаємо їх на обробній дошці.



Крок 3: запікаємо овочі

запікаємо овочі

Тепер розігріваємо духовку до 220 градусів Цельсія. У форму для запікання віліваємо 2 Столові ложки олівкової Олії и с помощью кухонного пензлик, розмазує жир по дну ємності. Потім вікладаємо у форму шматочкі цибулі и проміті помідори, злегка скроплюємо овочі оливковою олією. І после того як духовка розігрілася до потрібної температури, Встановлюємо форму на Середньому полицю.

дістаємо овочі з духовки

Запікаємо овочі Доті поки смороду НЕ пустять сік, и кожурку на помідори НЕ зморщітіся. На цею процес піде около 30 хвилин. Із закінченням потрібного годині дістаємо форму з духовки, допомагаючі Собі кухонь прихватками и залішаємо овочі на 5 - 10 хвилин остігаті.


Крок 4: Готуємо соус

подрібнюємо овочі в блендері

После того як смороду Трохи охололі, знімаємо з помідорів кожурку и вікладаємо їх в чашу блендера, туди ж відправляємо цибулю, суміш зелені, за смаком сіль з чорним Мелень перцем и оливкової олії.

Готуємо соус

Накріваємо Електроприлад кришкою и подрібнюємо все до однорідного рідкого стану.



Крок 5: подаємо томатно-Цибулеве соус

томатно-Цибулеве соус

Готовий соус переліваємо з чаші блендера в соусницю и можна подаваті блюдо до столу. До такого ароматного соусу чудово підійдуть картопля фрі, Різні шашлики з м'яса, курки або риби, а такоже домашні хлібці або чіпси. При Авторитети его можна подаваті гостям в якості ДОПОВНЕННЯ до іншого на Святковий стіл. Готуйте Із задоволення!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Для Доданий Вашому соусу більшої пікантності, разом з овочами можна запекті кілька зубчіків часника або замініті їх на часніковій порошок.

- Даній соус можна доповніті перцем чилі, тоді ВІН припадаючи до смаку любителям страв гостріше.

- Чорний Мелень перець можна доповніті іншімі ароматними спеціямі на ваш смак або свіжу зелень замініті на сушену.

- Ріпчасту цибулю можна замініті на червоний.

- Оливкова олія можна замініті на будь-яке інше Рослин масло Наприклад на соняшникову.

- Помідори для цього соусу підійдуть будь-якого розміру и сорту, но при бажанні особливо Великі, можна розрізаті навпіл.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Соус з ківі

Соус з ківі

Основні Інгредієнти: Цибуля, Ківі Годіна Приготування: 35м4 порції Соус з ківі… ...

Соус Маринара

Соус Маринара

Основні Інгредієнти: Морква, Помідор Година Приготування: 1ч 55м2 порції Соус… ...

Соус шашліковій

Соус шашліковій

Основні Інгредієнти: Цибуля, Помідор, Часник Година Приготування: 40м8 порцій… ...

Томатний соус

Томатний соус

Основні Інгредієнти: Цибуля, Помідор, Часник Година Приготування: 2год Мабуть,… ...

Фісташковій соус

Фісташковій соус

Основні Інгредієнти: Часник, Сір, Горіхи Година Приготування: 15м1… ...

Суп з чебрецем

Суп з чебрецем

Основні Інгредієнти: Цибуля, Помідор, Часник Година Приготування: 50м1 Порція… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!