Квасолевій соус

Приготування квасоляного соусу:

Крок 1: Варимо квасолю

Квасоля та патенти замочіті на ніч у холодній воде.

А на ранок ставімие ее варити на середній вогонь до повної готовності (примерно на 1 годину).

Чи не забуваємо Трохи посаліть.

После чего зліваємо з неї рідіну и охолоджуємо при кімнатній температурі.

Крок 2: Готуємо квасолевій соус

Остігнула квасоля перекладаємо в блендер и збіваємо в пюре.

Потім додаємо Рослин масло, гірчицю, сіль, цукор и лимонний сік. І збіваємо до Утворення однорідної масі.

Крок 3: Подаємо квасолевій соус

Я решила відваріті вареники з картоплею и політи їх готуємо соусом. Вийшла смакота.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Если у вас зовсім мало часу, можна купити консервовану квасолю и збити ее зі спеціямі.

- Такий соус можна зберігаті в холодильнику Протяг декількох днів.

- Смак соусу можна перетворюваті: Додано часника, кедрові горішків и т.д.