» » Ядреная гірчиця

Ядреная гірчиця

Основні Інгредієнти: Лимон, Мед, Гірчиця
4 порції
Українська кухня
гірчиця салатна «ядреная»

Таку чудову гірчицю можна пріготуваті, починаючі з осені и до весни. Ядреная гірчиця володіє НЕ Тільки пікантнім и Незвичайна смаком, но ще й просто незамінна при застуді та гріпі, особливо восени та взимку. Цей рецепт вікорістовується Вже Протяг багатьох років. Обов'язково приготу таку гірчицю, и ві НЕ пошкодуєте!

Інгредієнти для Приготування ядреной гірчіці:

  1. Порошок гірчічній 80 грам
  2. Мед 50-70 грам, за смаком
  3. Оцет 6% 4 столових ложки
  4. Лимонний сік 50 грам
  5. Оливкова олія 3 Столові ложки
  6. Лимонна цедра 1 чайна ложка
  7. Вода 150 грам
  8. Тертий корінь імбіру 1 столова ложка
  9. Сіль 1 чайна ложка

Інвентар:

  1. Невелика каструля
  2. Ситечко
  3. Ложка дерев'яна або металева
  4. Тара під гірчицю
  5. Кришки до тари
  6. Кухонна плита
  7. Вафельних кухонний рушник
  8. Терка

Приготування ядреной гірчіці.

Крок 1: змішуємо всі компоненти рецепта

Беремо всі Інгредієнти

Гірчицю, мед лимонний сік, оцет и оливкової олії та патенти викластись у відповідну Ємність и все ретельно перемішаті все разом.

просіваємо гірчицю

Заздалегідь нужно просіяті гірчицю через Дрібне сито.


Крок 2: кіп'ятімо воду

робимо цедру з лимона

Далі нам Знадоби лимонна цедра, щоб ее пріготуваті нам нужно цілий лимон и треку. Лимон Попередньо ретельно міємо під проточною водою. потім обтіраємо кухонні вафельні рушником и натіраємо на дрібній тертці.

Варимо лимонну цедру и імбір

У каструльку налійте 150 грам води, Дода туди лимонну цедру и імбір. Поставте все на газ и дайте воде закіпіті.



Крок 3: вліваємо воду в гірчицю

вліваємо воду в гірчицю

Колі вода, Нарешті, закипить ее нужно с помощью ситечка акуратно влити в приготовлену суміш до необхідної консістенції, все нужно очень ретельно перемішаті, Щоб не залиша жодної грудочка.

добро все перемішуємо

Кількість влити волі поклади від необхідної консістенції ядреной гірчіці.


Крок 4: прібіраємо гірчицю в тепло

вікладаємо в тару гірчицю

Напівготову гірчицю ложкою вікладаємо в раніше приготовлену для ее Подальшого Зберігання тару.

стерілізуємо тару

Таку тару всегда слід простерілізуваті на пару будь-яким способом, Який вам здасться найбільш зручне.

зберігаємо гірчицю в коморі

Далі Цю Ємність, у Якій перебуваті гірчиця, слід щільно закрити пріготовленої кришкою, закутаті всі теплим рушником и Залишити гірчицю настоюватіся до ранку. Можете спокійно поставити и зберігаті таку гірчицю в шафі або в коморі.



Крок 5: подаємо ядреная гірчицю

подаємо ядреная гірчицю

Ядреная гірчицю ві можете вжіваті в розпочалась Вже через добу. Зберігаті ж ее слід в темному прохолодному місці. Вона может зберігатіся около півроку в таких условиях. Чудово Підходить як салатні заправки. Я зазвічай роблю все ввечері, а до обіду следующего дня Ядрена гірчиця з порошку - у мене Вже готова.

Смачного!

Поради до рецепту:

- така ядреная гірчиця Найкраще Підходить до птаха, м'яса, заливному и холодцю.

- для пікантності в гірчицю можна Додати Мелень гвоздику.

- можна пріготуваті таку смачну гірчицю, вікорістовуючі розсіл від помідорів чи огірків, тоді НЕ знадобляться Ніякі Інші Інгредієнти, крім гірчічного порошку. А если взяти розсіл від квашеної капусти, то гірчиця Вийди настількі ядреной, что НЕ КОЖЕН наважіться ее спробуваті.

- Дуже добре ядреная гірчиця поєднується з холодцем та іншімі домашнімі закусками. Прігостіте такий гірчіцею своих рідніх и друзів и добрі слова вам просто забезпечені. Жодна, даже найкраща магазинних гірчиця Не зможу зрівнятіся з ядреной гірчіцею, пріготовленої вами самостійно з Дотримання усіх необхідніх правил.

- надалі зберігаті таку гірчицю з закритою кришкою в холодильнику. Багата делать ядреной гірчіці НЕ бажано. З годиною будь-яка гірчиця втрачає всю свою гостроту и пікантній аромат. Тому ее Найкраще делать помаленьку, но їсти всегда свіжу.

- если смак у пріготованої Вами ядреной гірчіці Вас не влаштує, то Ви завжди зможете его Трохи підправити, просто Дода туди Трохи СОЛІ або цукру. Если ж гірчиця в результаті Вийшла очень Вже пекучої, то можна Додати в неї побільше будь-якого Рослин масла, но краще брати оливкове.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Гірчиця

Гірчиця

Гостра і пряна приправа під назвою гірчиця виробляється з знежирених перетертих… ...

Гірчиця російська

Гірчиця російська

Основні Інгредієнти: Гірчиця Година Приготування: 38ч4 порціїУкраїнська кухня… ...

Дижонская гірчиця

Дижонская гірчиця

Основні Інгредієнти: Біле вино, Мед, Гірчиця Година Приготування: 50ч4… ...

Гостра гірчиця

Гостра гірчиця

Основні Інгредієнти: Гірчиця Годіна Приготування: 2дн4 порціїУкраїнська кухня… ...

Пряна гірчиця

Пряна гірчиця

Основні Інгредієнти: Гірчиця Годіна Приготування: 26ч4 порціїУкраїнська кухня… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!