Гороховий суп в мультіварці

Інвентар:

1. Столова ложка
2. Стакан для води
3. Друшляк
4. Глибока миска - 3 штуки
5. Паперові рушники
6. Ніж - 2 штуки
7. Обробна дошка - 2 штуки
8. Глибока тарілка - 2 штуки
9. Мультиварка
10. Дерев'яна кухонні лопатка
11. Половник

Приготування горохового супу в мультіварці:

Крок 1: Готуємо горох.

Беремо потрібну Кількість гороху, перебіраємо его и відаляємо пошкоджені зерна. Потім укладаємо горох в Друшляк и проміваємо его под холодною проточною водою від пилу. После перекідаємо бобові в Глибока миску, заліваємо їх водою так, щоб вона Повністю Покривало горох и булу віщою хоча б на 6 - 7 сантіметрів. Вімочуємо бобові Протяг 4 - 5 годин.

---

Крок 2: Готуємо м'ясо.

Через 4 - 5 годин Починаємо готувати всі Інші Інгредієнти, Які знадобляться для Приготування горохового супу. І для качана беремо свинину, проміваємо ее під холодною проточною водою від згустків крови, сушимо паперовий кухонь рушниками и укладаємо на обробну дошку. После беремо чем для нарізки м'яса, зачіщаємо свинину від пліві, а такоже від дрібніх осколків кісток, Які могли залишитись на м'ясі после рубки туші, и нарізаємо на порційні шматки Із Зразкове діаметром від 3 до 5 сантіметрів. Нарізку перекладаємо в Глибока миску.

---

Крок 3: Готуємо овочі.

Беремо чем для нарізки овочів и с помощью него знімаємо шкіру з моркви, ріпчастої цибулі, а такоже з картоплі. Потім проміваємо овочі під холодною проточною водою від піску и будь-якого Іншого роду Забруднення. Сушимо їх паперовий кухонь рушниками від надлішків вологи, по черзі кладемо на обробну дошку и подрібнюємо, цибуля кубиком до 1 сантиметра.

Картопля ріжемо кубиком діаметром до 3 сантіметрів, укладаємо бульбоплоді в Глибока миску и заліваємо звічайній проточною водою так, щоб вона Повністю Покривало шматочкі картоплі, тепер ВІН НЕ потемніє до моменту использование.

Морква нарізаємо кільцями, півкільцямі, кубиками або четвертинками до 1 сантиметра и розкладаємо ее и цибулю по ОКРЕМЕ Глибока тарілках. Такоже ставімие на кухонний стіл всі зазначені в інгредієнтах спеції, олію и сіль.

---

Крок 4: Готуємо гороховий суп в мультіварці.

Включаємо мультиварку на режим «Пиріг» / «Випічка» и вліваємо в ее чашу 2 Столові ложки рослинної Олії. Чекаємо 1 хвилинку, и коли жир розігріється, закідаємо в него цибулю. Обсмажуємо овочей, періодічно помішуючі его дерев'яною кухонні Лопатки 1 - 2 хвилини. После додаємо до него моркву и обсмажуємо їх разом ще 10 хвилин. Потім зліваємо з гороху и картоплі воду.

Запроваджувані їх в чашу мультиварки, а такоже Слідом за ними відправляємо нарізане м'ясо, лист лавра, пару горошин чорного перцю и за смаком сіль. Заліваємо всі Інгредієнти чістої дістільованою водою, ее Кількість поклади від марки мультиварки, но краще наліваті рідіну до максимуму, тобто до Позначки «МАХ».

Закріваємо кухонний прилад щільно прілягає кришкою и віставляємо на табло мультиварки режим «Суп» / «Гасіння» на 2 години. Поки буде варить суп, можна Спекта чудовий домашній хлібець Який Доповнено це ароматне гаряче блюдо.

После Закінчення потрібного годині мультиварка сповістіть про Готовність супу характерним пищали звуком и відключіться. Відкриваємо кришку кухонного приладнати, с помощью ополоніка розліваємо гороховий суп по Глибока тарілках и подаємо его до обіднього столу.

---

Крок 5: подаємо гороховий суп в мультіварці.

Гороховий суп подається в Гаряча виде як перша гаряча страва до обіднього столу. За Бажанов перед подачею шкірних порцію цього смачного страви можна посіпаті подрібненою зеленню петрушки, кропу, кінзі або зеленого лука. У Деяк странах цею вид супу заправляють сметаною або домашнімі вершками. Насолоджуйтесь!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Набір спецій Вказаною в даним Рецепті можна доповніті будь-Якими іншімі прянощамі, Які підходять для Приготування ПЕРШИХ гарячих страв, Наприклад паприка, горошини запашного перцю, коріандр, материнка.

- Для Приготування цього виду супу можна використовуват будь-які види м'яса, Наприклад куряче м'ясо, Яловичі, індіче або м'ясо молодого теляті. Такоже вместо сирого м'яса можна використовуват копчення.

- Замість Рослин масла можна використовуват вершкові жири, Наприклад маргарин або вершкове масло, а такоже можна готувати заправку на олівковій Олії.

- За Бажанов цею вид супу можна готувати без заправки, просто укласті сирі, подрібнені Інгредієнти в чашу мультиварки, залиті їх водою, Додати спецій, Трохи масла будь-якого виду и варити Перше гаряче блюдо Протяг 2 годин.

- Во время Приготування заправки перемішуйте Інгредієнти Тільки сіліконової або дерев'яних кухонних лопаткою, цею інвентар НЕ зашкодіть тефлонове покриття чаші На Відміну Від МЕТАЛЕВИЙ інвентарю.

- Чи не забувайте про ті, что для нарізки сирих овочів и сирого м'яса повінні буті ОКРЕМІ обробні дошки и ножи, а такоже ємності, в якіх будут зберігатіся ЦІ продукти до использование.