Грибний суп у хлібі

Приготування грибного супу в хлібі.

Крок 1: Готуємо Хлібні "Тарілки".

Найкраще підійде чорний хліб, хоча Можливі й Інші Варіанти. Зрізаємо верхівку и віскоблюємо з хліба м'якоть, акуратно, Щоб не пошкодіті основу Нашої "Тарілки". Потім натіраємо шкірних хлібну тарілку зсередини часником. А м'якоть можна використовуват у пріготуванні Іншої страви (Наприклад в котлети або для панірування) або попросту з'їсти.

Крок 2: Готуємо грибний суп.

Занадто рідкий суп Цілком может змусіті нашу хлібну "посуд" розмокнуті, и тому не годитися. Значить будемо готувати суп-пюре. А для цього розтоплюємо вершкове масло на глібокій сковороді, вікладаємо нашатковану цибулю и порізані гриби. Если Ві вікорістовуєте печериці, то крім того щоб помітить їх и очистити, додаткової ОБРОБКИ НЕ нужно. А если Ві вікорістовуєте лісові гриби, то Попередньо їх краще відваріті в підсоленій воде.

Обсмажуємо цибулю та гриби до золотистого кольору.

Додаємо вершки и борошно, розмішуємо як слід, Щоб не Було грудочок. Вісіпаємо всі пріготовані приправи, додаємо сіль, знову перемішуємо до тихий пір, поки суп не загусне. Если суп Вийшов, на Ваш погляд, дуже густий, можна розбавіті его молоком або вершками.

Крок 3: Розігріваємо Хлібні "Тарілки" и "кришки".

Включаємо духовку и розігріваємо ее до 200 градусів. Потім відправляємо туди хлібну "посуд", Щоб вона Трохи підсохла, и звичайна ж підігрілі. Для цього Достатньо 5-10 хвилин.

Крок 4: Розліваємо и подаємо готов грибний суп у хлібі.

Колі "Тарілки" будут готові, дістаємо їх з духовки, розліваємо суп в шкірних з них, прікрашаємо дрібно нарізаною зеленню и часточка лимона. Накріваємо хлібну "тарілку" хлібної "кришкою" и подаємо на стіл. Колі будете їсти суп, не забудьте з'їсти тарілку!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Дайте супу Трохи настоятіся в "тарілці", Щоб хліб просочівся ім. Если ж суп встігне охолонуті, можна підігріті его в духовці, або на крайній випадок, в мікрохвільовій печі.

- Для Доданий БІЛЬШОГО вершкового смаку, можна перед подачею потертості в суп сир на дрібній тертці. Щоб сир краще натірався, потрімайте его в морозілці.

- Для Приготування в хлібі підійде будь густий суп. Если супу нужно годину, щоб настоятіся, то Ви можете пріготуваті его напередодні, а перед подачею сделать и розігріті Хлібні "Тарілки".

- Хліба винне буті Стільки, скільки планується порцій. в разі чого, суп можна буде доїсті и зі звічайної Тарілки.

- Во время їжі постарайтеся не пошкодіті дно Тарілки, Щоб не пролито на собі суп.