Грібовніца з опеньків

Інвентар:

1. Каструля
2. Друшляк
3. Дошка обробна
4. Ніж
5. Тарілка супова
6. Столова ложка

Приготування грібовніці з опеньків:

Крок 1: Готуємо гриби.

В блюдо підійдуть гриби в будь-якому стані: заморожені або свіжі. Різниця буде в тому, что свіжі доведеться почистити, а заморожені, доведеться відтаваті хвилин 30-40 при кімнатній температурі.
Важлива, щоб опеньки були чисті. Для цього беремо Друшляк, перекладає туди грибочки І, під струменить теплої води, проміваємо їх.
За возможности, використову дрібні опеньки, тоді суп Вийди наваристий, та й Зовнішній вигляд, куди пріємніше.

---

Крок 2: Відварюємо гриби.

Ставімие на плиту каструлю з водою (1,5 літра). Воду та патенти посоліті за смаком. Чекаємо, коли вона закипить и опускаємо чисті грибочки. Годину варіння 30 хвилин.

---

Крок 3: Готуємо картоплю.

Поки Варя гриби, займемося іншімі інгредієнтамі.
Беремо пару Середніх картоплиння, бажано свіжого врожаю, чистимо и моєму під струменить води. Пропоную нарізаті его тонкою соломкою, тоді годину готування скороти, примерно, на 10 хвилин. Ві можете різаті его кубиками, но тоді нужно обов'язково перевіріті в кінці его повну Готовність.

---

Крок 4: Готуємо цибулю.

Ріпчасту цибулю СЕРЕДНЯ розміру, теж звітність, почистити и сполоснути під струменить води.
Я не дуже люблю, коли цибуля відчувається в їжі, тому намагаюся его нарізаті дрібно.

---

Крок 5: Варимо грібовніцу.

За закінченню годині, додаємо нарізану картоплю и цибулю в воду до Опенько. Варимо на повільному вогні 15-20 хвилин.
Поперчіті нужно за смаком.

---

Крок 6: Подаємо.

Супу та патенти дати настоятіся 5-10 хвилин під кришкою. Тоді ВІН буде куди ароматніше!
Дода ложечку сметаною або майонезу, зверху прікрасьте зелений и можна подаваті на стіл.
Смачного!

Поради до рецепту:

- У даним Рецепті представлено 3 основних інгредієнта, но за Бажанов можна Додати моркву, рис, Локшин або щіпку пшоно;

- Если гриби свіжі, то воду нужно злиться перед додаванням картоплі и цибулі. Залиті все свіжою водою и посоліті, но Вже в меншій кількості;

- Овочі перед додаванням до грібів можна пасеруваті