UkrEda.ru » Супі » Цібульній суп

Цібульній суп

Основні Інгредієнти: Цибуля

Година Приготування: 40м

4 порції

Французька кухня

Франція вважається Батьківщиною цібулевої Дієти. Звідті и прийшов до нас цібульній суп. Цибуля - це чудовий спалювач жиру. На цібулевої дієті за тиждень Ві можете скинути около 6-8 кілограмів. У бажаючих схуднуть, цібульна дієта набірає все Більшу и Більшу популярність. Мало того, більшість жінок очень добро відгукуються про Цю дитя. На скільки Ві добре там, цибуля корисний для людського організму. Люди, что страждають захворюваннямі серцевої системи, Вам Варто спробуваті цібульній суп. Аджея цибулю зніжує рівень холестерину в крови и зменшує розмір холестеринових бляшок. А вісь ті, хто страждає на гастрит и віразковімі хвороби, краще обходьте таку дієту стороною, а то Вам ще больше не поздоровиться. Сенс цібулевої Дієти Полягає в тому, щоб впродовж тижня харчуватіся Цибулеве супом з фруктами, овочами и зрідка м'ясом. Сьогодні ми и навчімося готувати дієтічній цібульній суп.

Інгредієнти для Приготування:

Цибуля ріпчаста 2шт.-
Лук порей 1шт.-
Цибуля ріпчаста червоний 1шт-
Сір твердих сортів 50г.-
Бульйон Яловичі 1л.

Інвентар для Приготування:

Каструля;
Ножик;
Обробна дошка;
Сковорода.

Приготування.

Крок 1: Пасеруємо цибулю.

Багата чула про таке супі, я теж решила его спробуваті. Я булу очень здівована, что нужно використовуват всі види цибулі. Тільки приготували цею суп, я зрозуміла для чого це нужно.Все види разом роблю гаму смаку більш насіченою та цікавою.

Пріступімо. Давайте наріжемо лук. Для качана очіщаємо его и ріжемо навпіл. Потім перевертаємо и нарізаємо півкільцямі. У порею ми будемо різаті Тільки білу часть.

Потім заправляємо сковороду вершкове маслом и ставімие на вогонь, после чего сіпем цибулю и пасеруємо .Колір лука Вибираємо за смаком, хто любити золотистого відтінку, хто глибокого коричневого, а хто Взагалі воліє білий.

Крок 2: Варимо.

Беремо каструлю и засіпаємо в неї цибулю, а потім наліваємо Яловичі бульйон. Ставімие на плиту и варимо 20 хвилин. Додаємо Прянощі: сіль, перець, сухий майоран, орегано. як Ваш суп буде готов можете залитих его в хліб. Купуємо відповідній за розмірамі хліб, зрізаємо верхівку и очіщаємо его от нутрощів. Заетм, щоб суп з него НЕ вітік, ставімие хліб в духовку, таким чином підсушуючі его. Один хліб-одна Порція. После чего розліваємо суп по хлібцям. Зверху натремо Трохи сиру и відправімо ще на 10-15 хвилин у духовку.

Такоже можна використовуват керамічні горщики. Наллємо порцію в горщик, а зверху кладемо обсмажену в маслі грінку и покріваємо ее сиром. После чего кладемо в духовку на 15 хвилин, при температурі 200 градусів.