» » Пісній Гарбузова суп-пюре

Пісній Гарбузова суп-пюре

Основні Інгредієнти: Цибуля, Перець, Гарбуз, Часник
6 порцій
Американська кухня
Ніжний Гарбузова суп-пюре подарує вам неймовірну Насолода своим пробачимо смаком и ароматом!

Пісній Гарбузова суп-пюре - Це легке, но в тоже годину Ситна гаряче блюдо, Пожалуйста сподобається даже самим вибагливих їдоках на планеті! За рахунок очень не хитра тепловій обробці, Інгредієнти цієї страви зберігають в Собі почти всі свои Корисні Властивості. Подаючись цею суп на обідній стіл, ві можете буті впевнені в тому, что Нагода свою сім'ю НЕ Тільки Смачного, но ї корисностей їжею!

Інгредієнти для Приготування пісного Гарбузова супу-пюре:

  1. Гарбуз 1 штука вагою 1 кілограм 540 грам
  2. Цибуля ріпчаста 2 - 3 штуки
  3. Морква 500 грам
  4. Перець червоний болгарський 2 штуки (Великі)
  5. Часник 1 головка (велика)
  6. Масло Рослин 4 Столові ложки
  7. Молоко соєве 1,5 склянки
  8. Крохмаль кукурудзяний 2 Столові ложки
  9. Вода чиста дістільована 3 склянки
  10. Сіль за смаком
  11. Перець чорний Мелень за смаком

Інвентар:

  1. Столова ложка
  2. Стакан (емкость240 мілілітрів)
  3. Духовка
  4. Протіпрігарній деко
  5. Алюмінієва харчова фольга - 2 листи
  6. Ніж
  7. Обробна дошка
  8. Кухонна лопатка - 2 штуки
  9. Плита
  10. Глибока каструля з кришкою
  11. Кухонний рушник
  12. Шумовка
  13. Половник
  14. Глибока тарілка - 6 штук

Приготування пісного Гарбузова супу-пюре.

Крок 1: Готуємо овочі

часник у фользі

«Великий піст» віпадає на кінець зими і початки весни, самє в цею годину віснаженій людський організм має потребу у велічезній кількості вітамінів, тому для Приготування цього супу ми віберемо щадний варіант теплової ОБРОБКИ, после которого в овочей залиша велика Кількість корисних Речовини. Для качана включаємо и розігріваємо духовку до 200 градусів Цельсія. Протіпрігарній деко застилаем листом алюмінієвої фольги. Помощью Гостра ножа зрізаємо з часника кореневища, кладемо его на окремий лист фольги, поліваємо 1 столову ложку Рослин масла и запечатує.

овочі для супу пюре з гарбуза

Чистимо від шкіркі ріпчасту цибулю, розрізаємо его на 2 - 3 части и проміваємо з усіма іншімі овочами під теплою проточною водою від різного роду забруднення. Потім сушимо їх паперовий кухонь рушниками. После розрізаємо гарбуз на 2 рівні части, с помощью столової ложки відаляємо з половинок насіння и волокнистих м'якоть. Укладаємо всі овочі на підготовленій до запікання деко и поліваємо їх залиша 3 столові ложки Рослин масла.


Крок 2: запікаємо овочі

овочі на деку

Перевіряємо, розігрілася чи духовка до потрібної температури и Тільки после цього відправляємо в неї деко, встановлюючі его на середній стелаж. Запікаємо овочі 60 хвилин, тобто Протяг 1:00. За цею годину кілька разів Відкриваємо духовку и с помощью 2 кухонних лопаток перевертаємо Інгредієнти з однієї сторони на іншу для того щоб овочі краще пропеклося.



запечені овочі

После Закінчення потрібного годині відаляємо деко з ароматними продуктами з духовки и ставімие его на обробну дошку, Покладення на кухонний стіл. Даємо овочей охолонуті Повністю до кімнатної температури.


Крок 3: варимо пісній Гарбузова суп-пюре

овочі в каструлі

Остіглі после запікання овочі вімагають невеликого Доопрацювання. У Першу Черга за помощью столової ложки відаляємо м'якоть з двох половиною гарбуза и відправляємо ее в Глибока каструлю. Потім чистимо від шкіркі моркву и додаємо ее в Ємність до гарбузової м'якоті. Туди ж кладемо запечений цибулю. З перцю знімаємо шкірку, відаляємо з него насіння и відправляємо Слідом за всіма овочами. Потім акуратно розгортаємо фольгу з часником, на дні кулечка буде ароматним маслом, переліваємо его в каструлю и відавлюємо в неї зубчики часника так, щоб в Ємність не впала шкірка.



подрібнені овочі

Ставімие каструлю, на плиту, включених на середній рівень, вліваємо в неї потрібну Кількість чістої дістільованої води и подрібнюємо овочі до стану пюре с помощью ручного блендера, на цею процес піде не більш 2 - 3 хвилин. Для того щоб суп Вийшов НЕ прісній, додаємо до овочевої масі за смаком сіль, чорний Мелень перець и доводимое Інгредієнти до кіпіння періодічно помішуючі масу шумівкою и відаляючі з ее поверхні скупчується пінку.

суп з гарбуза

Кіп'ятімо, суп 10 хвилин, потім додаємо до него 1,5 склянки соєвого молока для жирності, 2 Столові ложки кукурудзяне Крохмаль для густоти, повторно доводимое масу до кіпіння, пробуємо на смак и если треба запроваджувані более спецій и СОЛІ. После даємо супу прокіпіті ще 1 - 2 хвилини, вімікаємо плиту, накріваємо каструлю кришкою и даємо перший гарячого настоятіся 7 - 10 хвилин. Потім вікорістовуючі ополонік, розліваємо суп по Глибока тарілках и подаємо до обіднього столу.



Крок 4: подаємо пісній Гарбузова суп-пюре

суп в тарілці

Пісній Гарбузова суп-пюре подається в Гаряча виде. За Бажанов це ароматне гаряче Перше блюдо прісіпають обсмаженімі Гарбузова насінням, подрібненою зеленню кропу, петрушки, зеленої цибулі або заправляють піснім майонезом на Основі сої, яблук або Крохмаль. Так само Цю Смакота можна смакуваті разом з піснімі грінкамі або піснім жітнім хлібцем! Готуйте з задоволений и насолоджуйтеся Смачного, корисностей и очень простий пісної їжею!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Замість соєвого молока можна використовуват, рисовий або мігдальне молоко, а так само звичайний овочевий відвар.

- Набір спецій в даним Рецепті можна доповніті будь-Якими іншімі прянощамі и травами, Які підходять для Приготування ПЕРШИХ гарячих страв, Наприклад шавлія, чабер, чебрець, пастернак, каррі, сушені и подрібнені Кріп, петрушка, селера и БАГАТО других приправи.

- Замість кукурудзяне Крохмаль можна використовуват картопляний крохмаль.

- Склад овочів можна доповніті кабачками, баклажанами, помідорамі.

- После «Великого посту» цею вид супу можна варити на бульйоні будь-якого виду и заправляті вершками, подрібненім сиром, відваренім и нарубанім м'ясом.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Кабачкова суп-пюре

Кабачкова суп-пюре

Основні Інгредієнти: Цибуля, Морква, Кабачок, Молоко Година Приготування: 40м6… ...

Пісній харчо

Пісній харчо

Основні Інгредієнти: Картопля, Часник, Рис Година Приготування: 1ч10… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!