Солодкий борщ

Приготування солодкого борщу:

Крок 1: відварюємо чорнослив.

Родзинка нашого страви Полягає в чорносліві, Який зРаду НЕ Тільки солодощі, но Приємний аромат и смак. Віміваємо ретельно чорнослив (Можна про парити) Потім проварюємо (5-10м.) До підлозі готовності.

Крок 2: заправка до борщу.

Починаючі готувати наш смачний борщ, ретельно очіщаємо наші овочі. Моркву, буряк нарізаємо соломкою и тушкуємо на сковороді, додаємо цибулю и доводимое его до золотистого увазі, в кінці додаємо томат. Наша приправка для борщу готова.

Крок 3: варимо борщ.

Ставімие воду примерно (1,5 л.) Доводяться до кіпіння, потім Починаємо з'єднуваті наші Інгредієнти. Спершу, кладемо обсмажену буряк, моркву з Цибулів, очищень картоплю, капусту нашатковану, проварюємо все (10-20 м.). После додаємо чорнослив, (проварені заздалегідь), и додаємо воду, в Якій ВІН Варивши (1,2-1,5 л.). Напрікінці цього Крок, не забуваємо Додати лимонного соку.

Крок 4: доварювалі и подаємо.

Доводимо все до кіпіння, солимо, додаємо НЕ БАГАТО сахарку (1-2 ч. Л.) Варимо ще (10-15 м.) На тихому вогні. Колі наш борщ готовий, заправляємо его Цибулів, перчімо, нарізаємо яйці заздалегідь зварене в круту. Борщ насіпаємо в глібокі Тарілки, заправляємо сметаною. Колі розсіпалі по тарілках можна прікрасіті зелень (Наприклад, петрушкою). Деякі вважають за краще яйці нарізаті вже, коли борщ розсипаний по тарілках. Чудова їжа подавайте ее до столу, і ...

Смачного!

Поради до рецепту:

-Буряк буває Солодко и не очень, и тут треба, прійматі решение относительно кількості цукру, что додається, самостійно.

-Важлива момент тієї, что картопля буває різного ґатунку, что может позначітіся на часі варіння, можете его почінаті варити Трохи раніше на (5-10 м). Можна его відчініті окремо до напівготовності.

-Так само Використовують в Деяк варіантах сухе яблуко разом з чорносливом кількістю (80 р).