Суп з кукурудзи

Крок 1: Готуємо Інгредієнти.

У Першу Черга пріступаємо до підготовкі овочів. Чистимо від шкіркі ріпчасту цибулю, шматочок кореня імбіру и моркву. У зеленої цибулі зрізаємо кореневища, а у перцю плодоніжкі. Потім ретельно проміваємо ЦІ овочі разом Із стебел селери и гілочкамі кінзі під холодною проточною водою. Сушимо паперовий кухонь рушниками, по черзі укладаємо на обробну дошку и нарізаємо. Ріпчасту цибулю середнім кубиком.

Зелену цибулю и кінзу шаткуємо.

Морква нарізаємо кільцями або натіраємо на крупній тертці.

Солодкий перець соломкою.

Селера скібочкамі.

Шматочок імбіру залішаємо цілим.

Відварну курку розбіраємо на волокна и розкладаємо подрібнені продукти по ОКРЕМЕ Глибока тарілках.

Помощью ключа для консервів Відкриваємо баночку з кукурудзу и слив рідіну. Такоже кладемо на кухонний стіл Інші Інгредієнти, Які знадобляться для Приготування супу з кукурудзи.

---

Крок 2: тушкуємо цибулю, моркву и салатний перець.

Тепер включаємо вогонь на середній рівень, ставімие на плиту Глибока каструлю з Товсте дном и вліваємо в Цю Ємність 1 столову ложку олівкової Олії. Колі масло злегка розігріється, укладаємо в каструлю моркву и тушкуємо ее 2 - 3 хвилини. После додаємо до неї ріпчасту цибулю и солодкий перець. Тушкуємо ЦІ овочі разом до м'якості ще 3 хвилини, періодічно помішуючі кухонної лопаткою.

---

Крок 3: доводимое суп до повної готовності.

Тепер вліваємо в каструлю 2 літри КУРЯЧОГО бульйону, що вводяться шматочок чищеного імбіру и скібочкі селери. Збільшуємо вогонь до високого уровня, що доводяться до кіпіння бульйон и снова зменшуємо температуру на середній рівень. Варимо тушковані овочі 5 хвилин. Потім додаємо в каструлю зерна кукурудзи и Готуємо суп 7 хвилин.

Через 7 хвилин, допомагаючі Собі шумівкою, відаляємо з каструлі корінь імбіру. Додаємо в Цю Ємність куряче м'ясо, зелена цибуля, кінзу, за смаком сіль и чорний Мелень перець. Варимо перший гаряче блюдо ще 2 - 3 хвилини. После вімікаємо плиту и наполягаємо суп під кришкою 10 - 12 хвилин. Потім розліваємо его помощью ополоніка по тарілках и подаємо до обіднього столу.

---

Крок 4: подаємо суп з кукурудзи.

Суп з кукурудзи подається в Гаряча виде як Першу страву до обіднього столу. За Бажанов шкірних порцію цього наїдкі можна заправіті домашньою сметаною чи вершками. Такий суп Ідеально доповнять грінкі з сиром або сухарики. Хоча его приємно смакуваті и зі звічайній свіжім хлібом. Насолоджуйтесь!

Смачного!