Суп-пюре з солодкого перцю

Приготування супу.

Крок 1: Приготовим перчик.

Щоб супчик БУВ відміннім, запечемо перець у духовці. Відаляємо спочатку плодоніжкі и насіння, потім відправляємо запікатіся в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

Потім даємо перчику охолонуті, щоб без проблем нарізаті. После чего подрібнюємо его кубиками. Лук очіщаємо и ріжемо четвертинками кілець. У каструлю з розтопленім маслом додаємо нарізані овочі.

Всю масу там же и обсмажуємо до золотистого кольору.

Крок 2: Готуємо бульйон.

Тепер заллємо овочі бульйоном. Бульйон у нас овочевий. ВІН виходе при варінні будь-якіх чищених овочів. Їх з него ми прібіраємо, а самой рідіною заліваємо перець з Цибулів. Потім ставімие суп на півгодіні варить на повільному вогні.

Через цею годину, дістаємо блендер и подрібнюємо отримай варені овочі в супі. Потім Трохи поперчіті и посоліті.

І вісь коронний номер. Заліваємо гарячі вершки, тобто молоко, Пожалуйста Ві заздалегідь закіп'ятілі. Ретельно заважаємо Вийшла суміш.

Крок 3: Пріймемося за Приготування салату.

До освіжаючому салату добро підуть крабові палички. Нарізаємо їх невеликим розміром, можна даже кубиками. После чего проміваємо цибулю и подрібнюємо. Пару гілочок залішімо на оздобу. Потім заправляємо салат сметаною и заважаємо.

Крок 4: Подаємо до столу.

І вісь наш Останній штришок. На середину Тарілки вікладаємо салат. Робимо це так, немов там находится Невеликий Острівець. Вілажіваем его очень легко помощью МЕТАЛЕВИЙ кільця, ВІН буде Рівний и не розпадеться.

Потім заліваємо цею Острівець супом и відразу подаємо до столу. Ваші рідні будут приємно здівовані.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Салат можна сделать будь-який, но простий. Чи не мудруєте чогось надприродного. Дуже добре піде салат зі свіжімі огірочкамі.

- Если у Вас немає МЕТАЛЕВИЙ кільця, вкладіть салат ложкою, но зробіть его горочкой.

- Вид перцю можна такоже використовуват різній. А можете даже змішаті кілька кольорів цього солодкого овочей.