» » Галета з цільнозерновий борошна з фруктовим асорті і прянощами.

Галета з цільнозерновий борошна з фруктовим асорті і прянощами.

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Фрукти



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Варіант пісної випічки з корисної борошна. Аромат на всю квартиру і позитивні емоції гарантую. Спасибі Ірині іррез за рецепт галети.

Інгредієнти:

  • Для тіста:
  • Вода
150мл.
  • Масло рослинне
100мл.
  • Цукровий пісок
1ст.ложка.
  • Сіль
1ч.ложка без гірки.
  • Сода
пол ч.ложки.
  • Сік лимона
 1ст.ложка.
  • Борошно пшеничне
100гр.
  • Борошно пшеничне цельнозерновая обойная
220-250гр.
  • Начинка:
  • Виноград зелений без кісточок
 гілочка.
  • Яблука (у мене Гольден)
 2шт.
  • Груші
2шт.
  • Кориця
 1ч.ложка.
  • Крохмаль
1ст.ложка.
  • Панірувальні сухарі
2ст.ложкі.
  • Цукровий пісок
3ст.ложкі + 1ч.ложка.

Приготування:

Воду поставити на вогонь, додати сіль і цукровий пісок, довести воду до кипіння, знятий з вогню, влити олію і лимонний сік.
Змішати обидва види борошна і соду, всипати в каструльку з водою і маслом, замісити тісто.
Галета з цільнозерновий борошна з фруктовим асорті і прянощами.
Накрити тісто плівкою і залишити остигати.

Для начинки: почистити груші та яблука, виноград помити, обсушити. Поєднати в мисці фрукти, 2ст.ложкі цукрового піску і крохмаль.
Галета з цільнозерновий борошна з фруктовим асорті і прянощами.

Тісто вимісити ще раз на столі. На пекарської папері розкачати коло, товщина тесту 5мм. центр присипати панірувальними сухарями.
Галета з цільнозерновий борошна з фруктовим асорті і прянощами.

Викладаємо фруктову начинку, зверху присипаємо фрукти залишилася столовою ложкою цукрового піску.
Загинаємо вільні краї тіста до центру, защипуємо. У центрі повинно залишитися незачинене кругле «вікно».
Галета з цільнозерновий борошна з фруктовим асорті і прянощами.

Присипаємо тісто цукровим піском (1ч.ложка)
Центр пирога (незакриті тестом фрукти) накриваємо фольгою.
Галета з цільнозерновий борошна з фруктовим асорті і прянощами.

Випікаємо при 180-200град. хвилин 40. За 5-10хв. до закінчення випічки прибираємо фольгу.
Галета з цільнозерновий борошна з фруктовим асорті і прянощами.
Смачного Вам і Вашим близьким!

Приготування:

Воду поставити на вогонь, додати сіль і цукровий пісок, довести воду до кипіння, знятий з вогню, влити олію і лимонний сік.
Змішати обидва види борошна і соду, всипати в каструльку з водою і маслом, замісити тісто.
Галета з цільнозерновий борошна з фруктовим асорті і прянощами.
Накрити тісто плівкою і залишити остигати.

Для начинки: почистити груші та яблука, виноград помити, обсушити. Поєднати в мисці фрукти, 2ст.ложкі цукрового піску і крохмаль.
Галета з цільнозерновий борошна з фруктовим асорті і прянощами.

Тісто вимісити ще раз на столі. На пекарської папері розкачати коло, товщина тесту 5мм. центр присипати панірувальними сухарями.
Галета з цільнозерновий борошна з фруктовим асорті і прянощами.

Викладаємо фруктову начинку, зверху присипаємо фрукти залишилася столовою ложкою цукрового піску.
Загинаємо вільні краї тіста до центру, защипуємо. У центрі повинно залишитися незачинене кругле «вікно».
Галета з цільнозерновий борошна з фруктовим асорті і прянощами.

Присипаємо тісто цукровим піском (1ч.ложка)
Центр пирога (незакриті тестом фрукти) накриваємо фольгою.
Галета з цільнозерновий борошна з фруктовим асорті і прянощами.

Випікаємо при 180-200град. хвилин 40. За 5-10хв. до закінчення випічки прибираємо фольгу.
Галета з цільнозерновий борошна з фруктовим асорті і прянощами.
Смачного Вам і Вашим близьким!


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!